爱华网生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒，生菜含热量很低。你知道好吃的炒生菜要怎么做吗?下面爱华网小编跟你分享一下生菜怎么炒才好吃?
蒜泥炒生菜的好吃做法1炒生菜所需的材料：
生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许
炒生菜的具体步骤：
1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。
2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。
清炒生菜的好吃做法2炒生菜所需的材料：
生菜，油，盐
炒生菜的具体步骤：
1.生菜摘洗干净，摘成寸段;
2.炒锅加热，放油，等油热的时候下入生菜，翻炒几下，放盐，炒匀即可。
素炒生菜的好吃做法3炒生菜所需的材料：
原材料：生菜，姜丝
配料：盐，生抽，葵花油
炒生菜的具体步骤：
1、生菜手撕(为了锻炼)
2、用刀切姜丝
3、锅里放入葵花油烧制5成加入姜丝，再加入生菜
4、等生菜变软，加入盐，生抽
5、大概2分钟后可以起锅
鲍鱼汁炒生菜的好吃做法4炒生菜所需的材料：
生菜G500克，瓶装鲍鱼汁，蒜，油，盐，麻油，姜，鸡精
炒生菜的具体步骤：
1.生菜摘好洗干净晾干水备用，姜蒜切碎备用。
2.姜蒜爆香油锅，下生菜爆炒片刻以后加入适量的盐 、鸡精和2茶匙鲍鱼汁爆炒上色后撒上适量的麻油翻炒几下即可装盘。
