爱华网玉米所含的玉米黄质还可以预防年老黄斑病变的产生。好吃的玉米银耳羹应该要怎么做呢?下面，爱华网小编来为你介绍玉米银耳羹的好吃做法。
制作玉米银耳羹的准备材料
主料干银耳
1朵熟玉米粒
100g红枣
8粒粉圆
100g辅料冰糖
适量玉米银耳羹制作过程的步骤
1.银耳提前泡发，玉米煮熟剥粒，红枣洗净。
2.把银耳撕小块放入电压锅中。
3.再加入玉米粒。
4.加入红枣。
5.加入冰糖。
6.加入适量的开水，放入电压锅中。
7.选择营养炖-煲汤。
8.取一个小奶锅水烧开放入粉圆。
9.煮至10分钟浮起关火。
10.然后把粉圆过凉水。
11.电压锅滴声提示后，开盖放入粉圆。
12.焖至10分钟。
13.即可开盖食用。
玉米的功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
