海鱼的种类图片和名字 海鱼的做法大全

  鱼总的来说蛋白质和矿物质的含量丰富,脂肪较少。而海鱼就更好了。它含有DHA(俗称脑黄金)的成分,对提高记忆力和思考能力十分重要。下面是爱华网小编给你整理的海鱼的做法大全。

  一、红烧海鱼块的做法

  材料

  主料:鱼块,淀粉,植物油,苹果醋,姜蒜末,葱花或葱丝

  酱汁:海鲜酱油,白糖,水少许,盐少许,料酒,老醋。

  做法

  1、海鱼洗净切块,鱼鳞不去掉(营养价值非常高)

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  2、鱼块放淀粉中滚一下,防止营养流失,防止炸油:)

  3、开锅,先把鱼块煎成两面金黄色起锅装盘备用

  4、平底锅开锅,+姜蒜末煸炒+鱼块平放煎一下。

  5、加酱汁,大火轮翻着煎3-5分钟后,加少许苹果醋、少许水淀粉,

  

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