无油可乐鸡翅的做法 无油可乐鸡翅的家常做法

   的软骨或中含有较为丰富的成胶原及弹性蛋白,它们对强健血管及肌肤颇有效果。而且,鸡翅内维生素A的含量远远超过青椒,对视力健康、上皮组织及骨骼的发育,胎儿及幼儿的生长发育等都是必需的营养。

无油可乐鸡翅的做法 无油可乐鸡翅的家常做法

  无油版可乐鸡翅

  主材:鸡翅中450克。

  辅料:可乐200毫升,生抽,老抽,料酒,姜,蒜各适量。

  无油版可乐鸡翅的做法

  1.鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。

  2.准备好可乐,姜丝和蒜粒。

  3.不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。一面煎黄后翻过来煎另一面。

  4.把姜蒜加入煸香出味。

  5.倒入适量生抽和几滴老抽。

  6.接着倒入可乐。

  7.大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟,中途要翻动。

  8.最后打开盖子大火收汁即可。

  煎鸡翅的时候火不要开的太大了,以免把鸡翅煎焦,影响口感。

  

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