爱华网珍珠鸡在26～66周龄时为产蛋期，31～32周龄产蛋率可达50%，35周龄达到产蛋高峰，种公鸡在32周龄才能产生合格的精液。约在25周龄转入产蛋舍饲养。
生产实践表明，珍珠种鸡采取笼养和人工授精是必不可少的，这对于提高种蛋受精率、充分利用种公鸡的种用价值、降低饲养成本、减少抓鸡应激及其对产蛋量的影响都有着重要作用。珍珠种鸡公母要分开饲养。一般笼养可按每平方米8～10只为宜。珍珠种鸡笼尺寸应比普通鸡的种鸡笼大，一般采用2或3层全阶梯笼，每笼养2只鸡。
温度变化对种用母珠鸡的产蛋率和公珠鸡的精液品质都有较大影响，种珠鸡舍温度以20℃时最适合种鸡繁殖性能的需要，为了提高产蛋率和种蛋质量，天冷时要加强保温，天热时要将舍温控制在15～28℃，相对湿度为50%～60%。鸡舍内应设有自然通风和机械通风，同时鸡舍要有照明装置，以保证产蛋期每天14～16小时的光照，光照强度应保持每平方米2～3瓦。产蛋期尤其要注意添加锰、烟酸、维生素E等。此外还应补充喂钙质饲料和增加青绿饲料。要保证每只鸡占有10厘米长形食槽，并设有饮水槽，让鸡自由饮水。由于珠鸡对真菌、霉菌特别敏感，因此一定要注意饮水卫生，饮水要勤换、水槽要经常洗刷，每周可用高锰酸钾等消毒药刷水槽1次。
需要特别强调的是在上面所提到的饲料、光照、温度、卫生等各项环境条件，对珠鸡产蛋率有着很大的影响。我们应严格按照上述要求，努力创造良好的环境条件，以利于珠鸡产蛋性能的最佳发挥，而提高经济效益。
在种鸡产蛋期仍要注意饲料的限制饲喂，若敞开饲喂，则易导致过肥，极大影响产蛋率和受精率。一般在产蛋率达10%时可适当增加饲料量，产蛋高峰期后，可逐渐控制饲喂。珠鸡在产蛋期的平均日耗料约115克左右(105～120克)。应坚持每2周随机抽测鸡群的5%的鸡只体重，以平均体重与标准体重对照而采取相应饲喂措施。
商品肉用珍珠鸡的饲养管理，饲养珍珠肉鸡比饲养普通肉用仔鸡还要容易，投入少、设备简单、经济效益高。在正常饲养情况下，可将肉雏养至12～13周龄，平均体重达1500克左右时出售。
肉珠鸡的育雏与前面所述的种珠鸡的育雏相同，采用高温育雏、自由采食和饮水。光照0～3周龄为每平方米3瓦，4～12周龄为每平方米0、5瓦;饲养密度0～3周龄为每平方米40只，4～12周龄为每平方米10～6只，散养时舍内要设有垫料及栖架。为了使肉珠鸡的饲养能以最低的饲料成本获得最大的产肉量，可参考“肉珠鸡增重与耗料”(表4-3)。
珠鸡的皮肤呈灰色，若在其饲料中加入适量的天然色素(黄玉米、玉米谷蛋白、苜蓿粉、红辣椒等)或阿朴胡萝卜素脂、斑蝥黄等人工色素，可使皮肤出现橙黄色，而受到消费者的喜爱。
珍珠鸡的生活习性1、适应性
成年珍珠鸡喜干厌湿、耐高温、抗寒冷、抵抗疾病能力强。在-20～40℃时仍能生活。但出壳后的雏珠鸡若温度稍低，则易受凉、拉稀或死亡。
2、野性尚存，胆小易惊
珍珠鸡仍保留野生鸟的特性，喜登高栖息，晚上亦能看到它的活动。尤其是雏鸡有较大活性，常到处乱钻而引起死亡。饲养中应对此习性给予足够重视。珍珠鸡性情温和、胆小、机警，环境一有异常或动静，均可引起其整群惊慌，母鸡发出刺耳的叫声，鸡群会发生连锁反应，叫声此起彼伏。若把红色饮水器换成黄色饮水器，鸡群会较长时间不敢靠近饮水器。
3、群居性和归巢性
珍珠鸡通常30～50只一群生活在一起，决不单独离散，人工驯养后，仍喜群体活动，遇惊后亦成群逃窜和躲藏，故珍珠鸡适宜大群饲养，另外，珍珠鸡具有较强的归巢性，傍晚归巢时，往往各回其屋，偶尔失散也能归群归巢。
4、善飞翔、爱攀登、好活动
珍珠鸡两翼发达有力，1日龄就有一定的飞跃能力。一天中，几乎能不停地走动。休息时或夜间爱攀登高处栖息。
5、喜砂浴，爱鸣叫
珍珠鸡散养于土地面上，常常会在地面上刨出一个个土坑，为自己提供砂浴条件。砂浴时，将砂子均匀地撒于羽毛和皮肤之间。珍珠鸡有节奏而连贯的刺耳鸣声，实为一大特点，这种鸣声对人的休息干扰很大，但也有几个作用，一是夜间此响鸣声强烈骤起有报警的作用，二是这种鸣声一旦减少，或者声音强度一旦减弱，可能是疾病的预兆。
6、择偶性
珍珠鸡对异性有选择性，这是造成鸡在自然交配时受精率低的原因之一。当然易受惊吓也是大群珍珠鸡受精率低的主要原因。但采用人工授精就可以从根本上解决受精率过低的问题。
7、食性广、耐粗饲
一般谷类、糠麸类、饼类、鱼骨粉类等都可用来配合食用。另外特别喜食草、菜、叶、果等青绿植物。
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