爱华网全麦土司是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。你知道全麦土司要怎么做吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下全麦土司的不同好吃做法有哪些?
全麦土司的不同好吃做法1
材料
面团： 高筋面粉180g、白糖20g、奶粉20g、无盐黄油15g、酵母3g、盐少许、水110g、
椰蓉馅：椰蓉50g、蛋黄1个、黄油30g、奶粉10g、糖粉15g、
表面装饰：蛋黄1个、椰蓉50g、白糖10g、植物油15ml
做法
1. 将面粉、奶粉、白糖、酵母、盐和水放入面包机搅拌成面团;
2.加入切碎的黄油搅拌至面团能撑出薄膜;
3.将搅拌好的面团放在温暖处发酵约1.5个小时(我是直接留在面包机里发酵的);
4.待面团发酵至原来的2倍大时，将面团取出放在撒了少许面粉的案板上;
5.用手掌压扁面团，揉搓折叠面团、挤出里面的空气;
6.将面团滚圆后盖上布，静置15分钟;
7.将松弛后的面团擀开成大的椭圆形面片;
8.制作椰蓉内陷：无盐黄油软化后加入糖粉、蛋黄、奶粉、椰蓉搅拌均匀;
9.将椰蓉馅铺入面团中，抹平;
10.将面团卷起，收口朝下，放入土司模具内，放温暖处发酵至原来的2倍大;
11.制作表面椰蓉;将蛋黄、椰蓉、白糖、植物油混合均匀;
12.在发好的面团上面均匀地刷上椰蓉液，入烤箱最下层，175度烘烤约40分钟即可。
全麦土司的不同好吃做法2
材料
高筋面粉832公克，黑麦粉208公克，小麦蛋白质52公克，速溶酵母10公克，盐21公克，枫糖104公克，改良剂2公克，发酵种面
