木瓜又叫海棠梨、铁脚梨,性温、味甘酸,主产四川、 湖北、安徽、浙江,而以安徽宣州木瓜为佳,以下就是爱华网小编给你做的整理,希望对你有用。
木瓜的特征
落叶灌木,高约2m。枝条直立开展,有刺,小枝圆柱形,微屈曲,无毛,紫褐色或黑褐色,有疏生浅褐色皮孔。叶片卵形至椭圆形,稀长椭圆形,长3-9cm,宽1.5-5cm,基部楔形至宽楔形,边缘有尖锐锯齿,齿尖开展,无毛或下面沿叶脉有短柔毛;叶柄长约1cm;托叶大形,草质,肾形或半圆形,边缘有尖锐重锯齿,无毛。花先叶开放,3-5朵簇生于二年生老枝上;花梗短粗,长约3mm或近于无柄;花直径3-5cm;萼筒钟状,外面无毛;萼片直立,先端圆钝,全缘或有波状齿;花瓣倒卵形或近圆形,基部延伸成短爪长10-15mm,宽8-13mm,猩红色,稀淡红色或白色;雄蕊45-50,长约花瓣之半;花柱5,基部合生,无毛或稍有毛,柱头头状,有不明显分裂,约与雄蕊等长。果实球形或卵球形,直径4-6cm,黄色或带黄绿色,有稀疏不明显斑点,味芳香;萼片脱落,果梗短或近于无梗。花期3-5月。果期9-10月。
木瓜的种植技术
1、选择优良木瓜树品种:适宜于本地的品种有沂州木瓜,一品红木瓜等,且能互相授粉。
2、木瓜树定标方法:宜选择土层深厚肥沃、排水良好、中性或微碱性的壤土或沙壤土。株行距2.5米×4米。栽前挖长1米、宽1米、深0.8米的定植穴,每穴施10千克腐熟有机肥。栽植前选用2-3年生的良种壮苗,春、秋栽均可,春栽在苗木萌芽前为宜,秋栽在树木落叶至土壤结冻前进行,秋栽伤根易愈合,成活率高,生长良好,定植时选择苗高1.2米以上,嫁接部位1厘米粗以上,接口愈合良好的嫁接苗。要求根系完好,定植深度以定植浇水后根颈交接处与地面相平,并在树盘上覆1平方米的地膜。
3、木瓜树的肥水管理:基肥在9月下旬深翻果园时施入,以厩肥、人粪尿为主,混施速效N素化肥,幼树每株施基肥15-30千克,大树每株施基肥30-50千克。
木瓜树的追肥:萌芽前(3月下旬至4月上旬)每株穴施或沟施尿素130克,三元复合肥400克。花前花后2周各喷1次0.3%尿素、1%过磷酸钙、0.3%硫酸钾的混合液,以促进果实细胞分裂;盛花期喷0.2%的硼酸或0.3%硼砂,利于坐果。5月中下旬对结果树每株追施尿素100-250克,环状撒施或条沟施入即可。果实采收后,追施以氮肥为主的复合肥,每株0.5千克。
木瓜树的水分管理:一般在花芽萌动前后灌1次透水,果实膨大期和新梢生长期,应适当灌水,入冬前结合施基肥灌1次防冻水,同时木瓜怕涝,应适时排水。
4、木瓜树的修剪:自然圆头形定干高度在70-80厘米,对其长出的新梢选留3-4个留作主枝,主枝要分3-4个不同方向排列,各主枝要有10-20厘米枝距,主枝上再分生2-3个侧枝,侧枝的外侧再分生小侧枝或生出结果母枝和枝组结果。
木瓜树抹芽:及时抹去整形带以下的芽,以及主枝上背上直立芽及延长枝头上的竞争枝。
木瓜树摘心:主枝延长枝长到50-60厘米时摘心促发二次枝,培养主枝。其他部位长势强、直立与主枝重叠、交叉的新梢长到20厘米摘心,促发二次梢。拉枝:一般在8月底、9月初对不是留作主枝的枝拉平,留作辅养枝。
木瓜树冬季修剪方法:木瓜幼树以整形扩冠为目的第1年冬剪对留作主枝的枝条进行短截,留30-40厘米为宜,幼树以轻剪为主,主要是疏除过密枝、竞争枝、交叉枝、重叠枝,对有空间的枝条进行短截,留20-30厘米为宜,次年长到40厘米时及时摘心,形成结果枝组。
5、木瓜树花果管理方法:为了获得高产、稳产,建园时需配适宜的授粉树,主栽品种与授粉品种的比例为4:1,木瓜管理不善会出现大小年,因此要注意花果管理,花期应疏花疏果。大年时疏花疏果尤为重要,疏果时应先除枝头果、畸形果、交叉果,一般选留枝条的基部果和中部果,果间距20厘米左右,以保证果大、丰产、稳产。
6、木瓜树病虫防治:木瓜的病害很少,主要是虫害,虫害主要有蚜虫、木瓜螟、红蜘蛛等。可以在5月份对蚜虫等害虫可用10%吡虫啉5000-6000倍喷雾,15天1次,连续2-3次。或者在6月中旬、7月下旬用桃小灵或桃小一次净1500-2000倍防治木瓜螟。防治红蜘蛛可用2000倍灭扫利进行防治。
木瓜的各家论述
1.李杲:木瓜,气脱能收,气滞能和。
2.《纲目》:木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气,皆脾胃病,非肝病也。肝虽主筋,而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致,故筋转必起于足腓,腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋,非益筋也,理脾而伐肝也,土病则金衰而木盛,故用酸温以收脾胃之耗散,而借其走筋以平肝邪,乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云:酸走筋,筋病无多食酸。孟诜云:多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验,而木瓜入手、足太阴,为脾胃药,非肝药,益可征矣。
3.《本草正》:木瓜,用此者用其酸敛,酸能走筋,敛能固脱,得木味之正,故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力,脚气,引经所不可缺,气滞能和,气脱能固。以能平胃,故除呕逆、霍乱转筋,降痰,去湿,行水。以其酸收,故可敛肺禁痢,止烦满,止渴。
4.《本草新编》:木瓜,但可臣、佐、使,而不可以为君,乃入肝益筋之品,养血卫脚之味,最宜与参、术同施,归、熟(地)并用。
5.《得配本草》:血为热迫,筋转而痛,气为湿滞,筋缓而软,木瓜凉血收脱,故可并治。
6.《本草求真》:木瓜,酸涩而温,止属收敛之品,何书备著其功曰理脾、舒筋、敛肺?缘暑湿伤人,挥霍撩乱,吐泻交作,未有不累脾胃而伤元气,损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩,既于湿热可疏,复于损耗可敛,故能于脾有补,于筋可舒,于肺可敛,岂真肺胃虚弱,可为常用之味哉?然使食之太过,则又损齿与骨及犯癃闭,以其收涩甚而伐肝极,奈人仅知理脚,而不审其虚实妄投,殊为可惜。陈者良。
7.《本草思辨录》:考古方用木瓜之证,如脚气、脚痿、腹胁胀满,多与辛温药为伍,不外驱寒湿之邪,辑浮散之气,虽功在降抑,而终不离乎敛,故其治筋病于转戾为宜,拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急,谓少阴之筋从足至项,为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香、没药为佐使,则其以伸筋任乳、没,不以责木瓜,亦可见矣。
8.《雷公炮炙论》:调营卫,助谷气。
9.《别录》:主湿痹邪气,霍乱大吐下,转筋不止。
10.《食疗本草》:治呕