酱油鸡的原料：湛江鸡；
酱油鸡的配料：葱段、姜片、火腿丝、水发香菇；
酱油鸡的做法：
1、鸡是现杀的,回来后清理干净；
2、准备湛江鸡、葱段、姜片、火腿丝、水发香菇 ；
3、鸡加盐,酱油,老抽,涂均匀腌1个小时已上,再外表涂上一层油,把材料1放鸡肚子里,上锅蒸25分钟就可以了,中间要翻一次身；
4、时间到了,取出来斩块摆盘了；
温馨提示：
1、调味料要根据鸡的大小与个人的口味来放；
2、湛江鸡可以换成其他鸡；
吃出健康：
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
美食禁忌：
鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
用高压锅蒸替代水煮,把鸡肉的原味都留住在鸡肉里,使这款酱油鸡的味道更加鲜嫩，而且又省时方便。主料：；放山鸡(四分之一只)辅料：厨具：高压锅1、四分之一只鸡冼净;2、将鸡肉在高压锅内蒸十分钟左右;3、冷却后打开锅盖出锅
酱油鸡的做法――简介用高压锅蒸替代水煮,把鸡肉的原味都留住在鸡肉里,使这款酱油鸡的味道更加鲜嫩，而且又省时方便。酱油鸡的做法――食材放山鸡 四分之一只酱油 适量红辣椒 适量小葱 适量酱油鸡的做法――方法/步骤酱油鸡的做法 1
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。色泽酱红，口佳香浓，荤素合理，尤其营养极其丰富，又简单易做，不失为单身的童鞋们偷懒之一法。家常酱油炒饭的做法――工具/原料普料：米饭一碗、胡萝卜半个、葱
       酱油鸡的原料：湛江鸡；酱油鸡的配料：葱段、姜片、火腿丝、水发香菇； 酱油鸡的做法：1、鸡是现杀的,回来后清理干净；2、准备湛江鸡、葱段、姜片、火腿丝、水发香菇 ；3、鸡加盐,酱油,老抽,涂均匀腌1个小时已上
  【电饭煲三杯鸡】 1.1杯油1杯酒1杯酱油,加红葱头.姜片.白糖拌匀成腌汁; 2.腌汁涂遍鸡全身,肚子里也要抹汁,最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上; 3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁,盖盖按煮饭键; 4
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