马鲛鱼的家常做法 马鲛鱼有哪些好吃的做法 马鲛鱼的家常做法教程

  马鲛鱼作为一种常见的海产鱼,很多朋友都应该自己烹调过,相信沿海地区的朋友们更是如此。你了解马鲛鱼要怎么做才好吃吗?接下来,爱华网小编跟你分享马鲛鱼的家常做法。

  马鲛鱼的好吃做法

  食材准备

  红焖马鲛鱼,红尖椒,葱姜,生抽,油,鸡精,盐少许。

  方法步骤

  1、马鲛鱼处理干净后切成厚片,加盐略微腌制一下;

  2、锅中少许油,放入鱼煎至两面金黄出锅待用;

  3、葱姜,红椒切碎,鱼煎好之后加入少许水微煮,然后放入葱姜和红椒;

  4、再加入生抽,鸡精调味,大火收汁即可出锅。

  干烧马鲛鱼的做法

  食材准备

  马鲛鱼2条,葱姜适量,八角1个,桂皮适量,香叶,花椒少许,五香粉适量,白糖适量,白酒少许,生抽,老抽,盐少许。

  方法步骤

  1、将鱼洗净后切成2厘米的厚块,大葱切段,姜切片,八角,花椒,香叶和桂皮放入调料包中;

  2、鱼段中放入葱姜,生抽,盐,五香粉腌3小时左右;

  3、将腌好的鱼下入锅中炸至金黄出锅待用;

  4、在起锅,放入适量水,水开后放入调味包,大火煮3分钟蚝油放入生抽,老抽,白糖和盐;

  5、煮沸后加入炸好的鱼块,中小火慢慢微煮收干即可。

  家常烧马鲛鱼的做法

  食材准备

  马鲛鱼适量,葱姜蒜适量,八角,面粉,糖,料酒,老抽,陈醋,油盐适量。

  方法步骤

  1、马鲛鱼清理干净,切成鱼段,倒入料酒,盐和老抽腌一会;

  2、葱切段,姜切片,鱼放入面粉中裹上面粉;

  3、锅中油烧热,放入鱼煎至两面金黄,倒入料酒,老抽,陈醋,葱姜,八角和少许糖;

马鲛鱼的家常做法 马鲛鱼有哪些好吃的做法 马鲛鱼的家常做法教程

  4、接着加入适量的开水没过鱼,加入少许盐,大火烧开后小火炖煮15分钟;

  5、然后加入蒜末,小火炖煮10分钟,汤汁收浓即可出锅。

  咸辣烤马鲛鱼的做法

  食材准备

  马鲛鱼8条,椒盐适量,十三香,五香粉,孜然粉,辣椒粉,麻辣鲜,胡椒粉,花椒粉,香麻油,橄榄油,白芝麻。

  方法步骤

  1、将马鲛鱼洗净去内脏,鱼中间剖开成扇叶形;

  2、然后将所有的调味料混合均匀,抹在鱼两面,盖上桑保鲜膜腌制1晚;

  3、将腌好的马鲛鱼放在烤盘中,烤箱预热200度,鲅鱼上抹香油,橄榄油,撒入香料;

  4、上下火烤20分钟,取出后再刷一层油,烤15分钟即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/5679971/117636494.html

更多阅读

虾仁的家常做法 虾仁和什么炒好吃 虾仁的家常做法有哪些

  虾仁是餐桌上的一道美食,而虾仁和什么搭配着炒才更加好吃呢?虾仁的家常做法又有哪些呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于虾仁和什么炒好吃的相关内容,希望你们会喜欢!  虾仁的家常做法一  1.增强人体免疫力  

声明:《马鲛鱼的家常做法 马鲛鱼有哪些好吃的做法 马鲛鱼的家常做法教程》为网友石头才酷分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除