年夜饭：蒜子焖排骨的做法-爱华网

　　食材主料

　　蒜子30g，排骨500g，

　　辅料

　　红萝卜片适量，青椒适量，姜片适量

　　步骤

　　1.大蒜、姜片、红萝卜片、青椒、排骨

　　2.大蒜用刀轻轻拍一下

　　3.锅里烧热油下排骨炒

蒜香焖排骨的做法蒜香焖石蟹

主料：；石蟹(一斤四)辅料：；金不换(适量)；蒜头(一头)；青椒(一条)；红椒(两条)；葱根(适量)厨具：炒锅1、配料：金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根2、买回来洗干净的石蟹3、先把锅烧开后放油炒配料4、配料炒熟后放水烧开后，放

　　糖醋的做法　　用料　　排骨，生姜，大蒜，冰糖，醋，盐，白胡椒粉，白芝麻　　糖醋排骨的做法　　选精肋条拜托老板切成约4-5cm长的小段带回家洗净之后放入冷水里另添加1块拍碎的生姜去腥开火煮　　煮到水开后水面上会浮起一层血

 菠萝焖排骨的做法　　主料：排骨500克、菠萝300克。　　调料：姜2片、葱2根、生抽2汤匙、老抽半汤、白砂糖1汤匙、陈醋半汤匙、精盐少许、食用油适量、水淀粉适量。　　做法：　　1、食材。　　2、排骨用清水洗一洗，泡去血水

　　用料　　肋排1000g，生抽5汤匙，老抽3茶匙，蚝油3汤匙，辣椒粉适量，盐1茶匙，蜂蜜2汤匙，橄榄油2汤匙，少许白芝麻　　香烤排骨的做法　　列排洗净，从中间切断　　排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好　　腌制好的排骨

　　北方人吃肉，喜欢大块的，将肉炖得酥烂，入口即化那种。而南方人则喜欢小块的排骨，肉质比较硬，但却是越嚼越香。这款黄豆酱焖排骨，肉的口感是脆的，但是又有浓浓的酱香，可以算是个南北结合的改良菜。　　烹制材料　　材料：排骨500g　　调