爱华网胡萝卜内有大量的植物纤维，强大的吸水性使其很容易在肠道内膨胀，是肠道中的“充盈物质”。你想自己动手做好吃的胡萝卜鲫鱼汤吗?今天，爱华网小编为大家推荐胡萝卜鲫鱼汤的做法教程。
胡萝卜鲫鱼汤的食材准备主料鲫鱼
350g 辅料油
适量盐
适量玉米
1根胡萝卜
1根姜片
3片胡椒粉
适量 胡萝卜鲫鱼汤的具体做法步骤1.鲫鱼，玉米，胡萝卜，姜片 胡椒粉
2.鲫鱼清理干净，煲汤的鲫鱼可不刮鱼鳞，鱼鳞有丰富营养元素，可煲于汤。
3.胡萝卜厚切
4.玉米切小段
5.姜切薄片
6.热油锅放点点盐、姜爆香，放鲫鱼煎
7.中火2面都煎黄
8.开大火 攒入一小碗清水
9.因为倒入水少 很快就煮开的
10.将玉米段，胡萝卜块放入锅里
11.加入足够的清水
12.盖上锅盖大火煮5、6分钟 改中火煮
13.煮至汤变奶白色，放适量盐调味
14.撒点胡椒粉(不喜欢可不加)
15.煮开 煮均匀即可关火起锅
16.鲜甜的胡萝卜鲫鱼汤
胡萝卜的食疗作用1.减肥
胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。
2.补血
胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中胡萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。
3.补钙
胡萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品，研究还发现胡萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。
