蒜泥空心菜的做法 蒜泥空心菜的4种好吃做法

  选购空心菜时,以色正,鲜嫩,茎条均匀,无枯黄叶,无病斑,无须根者为优。你了解蒜泥空心菜的不同做法吗?现在,爱华网小编来告诉你蒜泥空心菜的4种好吃做法。

  蒜泥空心菜的做法【1】

  材料

  空心菜,鸡精,蒜头,盐

  做法

  1.空心菜一节一叶为段,用手摘下;

  2.洗净沥干水份;

  3.蒜头剁成蒜茸;

  4.炒锅热油,大火,快速爆香蒜茸,倒入空心菜翻炒待软后,盐鸡精调味,即可!

  蒜泥空心菜的做法【2】

  材料

  空心菜,味精,蒜,调和油,精盐,白糖

  做法

  1、准备所需原料,空心菜,蒜;

  2、空心菜摘取根剩叶子洗净;

  3、蒜去皮切成蒜末;

  4、锅中放油,放入蒜末炒香;

  5、放入空心菜叶子煸炒;

  6、变软后,放入盐;

  7、放入适量的糖;

  8、放入适量的味精,翻炒均匀;

  9、放入蒜末,翻炒均匀;

  10、即可出锅装盘。

  蒜泥空心菜的做法【3】

  材料

  空心菜500克, 大蒜3瓣 ,盐1/2茶匙(3克)

  做法

  1)将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。2)锅中倒入油,大火加热待油5成热时,放入蒜碎煸出香味后,放入空心菜,翻炒几下,待菜的颜色变深,叶子略微变软,放入盐,再翻炒几下即可出锅。

蒜泥空心菜的做法 蒜泥空心菜的4种好吃做法

  蒜泥空心菜的做法【4】

  材料

  空心菜 ,蒜末,食用油 ,盐 ,糖 ,鸡精

  做法

  1.空心菜去叶,梢部可留有嫩叶。

  2.用手撕成差不多长短的段状,洗净,沥水待用(空心菜不用刀切断而用手撕断是有原因的,具体偶好象忘记了)

  3.倒入食用油(多些),下蒜末(喜欢吃辣可下点红的干辣椒)。

  4.蒜香后倒入空心菜翻炒,火要旺,勤快翻炒,等到熟时加盐和糖,鸡精调味翻炒均匀后即可出锅装盘了.

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