葡萄酒真假鉴别 法国葡萄酒的真假鉴别

葡萄酒真假鉴别 法国葡萄酒的真假鉴别

  看酒瓶外观

  · 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

  · 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

  · 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3

  看葡萄酒液

  · 看葡萄酒的颜色是否不自然?

  · 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

  · 酒质变坏时颜色有浑浊感

  看酒塞标识

  · 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法 国,酒瓶与酒塞都是专用的。

  闻葡萄酒的气味

  · 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

  品葡萄酒的口感

  · 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

  · 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

  · 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

  

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