幼儿食物中毒案例 幼儿食物中毒

  食物中毒是我国儿童意外伤害死亡的重要原因之一。由于0-6岁儿童识别 能力较差,其食物中毒多见于误吃、误服有毒有害食物,若处理不当,将会严重损害孩子健康,甚至危及生命。下面就跟着爱华网小编一起来看看吧。

  什么叫食物中毒

  食物中毒,就是说吃了被细菌污染、本身有毒的食物,而引起的中毒症状。发病时间比较集中,一般是吃了以后几十分钟到几个钟点,但也有单一发病的。很多食物中毒的患者不能及时发现自己的中毒症状,往往在送到医院的时候,症状已经非常严重。因此,食物中毒后早期的发现和处理十分重要。

  宝宝食物中毒症状

  腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等腹部不适问题都是宝宝食物中毒的症状。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生恶心、呕吐的情况。吐泻严重的宝宝还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。

  除了以上症状之外,妈妈们还可以根据下面几个特征来判断宝宝是否食物中毒:

  1、潜伏期短,发病急剧,短时间内可能有多数人同时发病。

幼儿食物中毒案例 幼儿食物中毒

  2、病人在近期内都食用过同样食物,发病范围局限在食用该有毒食品的人群中。

  3、当立即停止食用该种食品,发病也立即停止。

  哪些食物易致中毒

  对于宝宝来说,有些食物是很容易导致食物中毒的,妈妈们在煮食时一定要仔细观察,避免以下几种食物:

  1、隔夜饭菜

  宝宝吃不完的饭菜,妈妈会舍不得丢掉。但剩菜经过长时间盐渍能产生亚硝酸盐,特别是一些绿叶蔬菜,其中尤以大白菜为最。而亚硝酸盐可导致食物中毒。因此,最好不要让宝宝吃隔夜饭菜,如果要吃,也必须在食后煮沸保存,在下次食用前再煮一次。

  2、变色、变味、发臭等腐败食物

  3、吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉

  4、不认识的野菜和蘑菇

  5、河豚鱼、田鸡、癞蛤蟆

  若吃田鸡、癞蛤蟆等,必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用,不食河豚鱼。

  6、多量的白果、发芽的马铃薯、生的扁豆

  不要给小儿吃较多量的白果,有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。马铃薯是人们普遍喜爱的食品,原本无毒,但由于储存不当导致马铃薯发芽,在皮下和芽周产生大量龙葵素。龙葵素是一种碱性物质,对宝宝的胃肠道黏膜有刺激作用,对呼吸中枢有麻痹作用,对红细胞有溶血作用,还能引起脑水肿、充血等。而扁豆中含有对人体有毒的物质,必须炒熟焖透才能食用,否则易引起中毒。

  宝宝食物中毒怎么办

  如果妈妈怀疑宝宝食物中毒,妈妈们应该做哪些紧急处理呢?

  第一步:停用并妥善保管可疑食物

  尽快了解宝宝吃过什么,以前是否吃过,一起吃饭的小伙伴是否有同样症状,妈妈还应该仔细搜索孩子口袋里、书包里有无野生植物或其他剩下的东西。尽可能把有关东西搜集齐全,供医生参考。妈妈需要立即停止进食引起中毒的可疑食物,并对食物进行妥善保存,供医生急救时分析处理,同时应通知卫生检疫部门协助鉴定。

  第二步:家庭急救措施

  除了查明引起中毒的食物外,妈妈们还可以在家里采取急救措施,比如说催吐、灌盐水等。

  1、如果估计食物中毒发生的时间在2-4小时之内,如果宝宝没有发生呕吐,可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐,使胃内残留的食物尽快排出,防止毒素进一步的吸收。

  2、如果进食时间在4小时以上,可给孩子吞饮大量的淡盐开水,以稀释进入血液的毒物,并配合指压的方法催吐。

  第三步:送院治疗

  单纯的家庭抢救治标不治本,中毒者症状若未见好转,或中毒程度较重,应立即拨打120急救电话,或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗。

  宝宝食物中毒吃什么好

  有的妈妈说,“我有一帖家传的食物中毒治疗土方子,宝宝中毒了我就给他吃这种药。”这其实是不对的,针对宝宝不同的食物中毒,治疗药物是不同的,妈妈们需要有针对性地进行药物治疗。

  【一般食物中毒】

  1、生甘草100克,绿豆100克,水煎,每日1剂,分两次服,至愈。

  2、甜瓜蒂5克研成细末,用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

  3、食盐100克炒焦,泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。

  4、生白萝卜500克,捣汁每次服100克,每日2次。

  【野草中毒】

  1、鱼脑石(即黄花鱼头中两颗坚硬的石头)10克,煎浓汤,加空心菜汁同服,或与甘草、黑豆煎水去渣,大量灌服。

  2、芫荽子适量,煎水服,毒轻少服,毒重多服。

  3、鲜红薯叶捣烂,冲水,大量灌服催吐。

  4、白萝卜、红糖,水煎服。

  5、空心菜200克,捣汁服。

  【白果中毒】

  麻油50克灌服,并用鸡毛扫喉咙催吐。

  【苦杏仁中毒】

  生绿豆捣碎,加水1大碗,煮沸后过滤取汁,加入砂糖50克,顿服。

  【土豆中毒】土豆秧(苗)250克,水煎服,每日2次。

  【木薯中霉】鲜萝卜、白菜各1500克,用凉开水洗净,切碎捣烂绞汁,加红糖适量,分数次服。

  【菱角积滞】生姜6--10克,煎水,冷却后频服,有健胃消积导滞作用。

  【桐油中毒】干柿饼200克,嚼吃,治服桐油呕吐不止。 ...

  如何预防宝宝食物中毒

  任何妈妈都不想自己的宝宝招惹上食物中毒,那么在平时的日常生活中,有哪些注意事项是可以预防宝宝食物中毒的呢?

  预防原则

  1、宝宝消化系统不健全,要避免冷热不均的食物,从而减少消化不良导致的腹泻症状;

  2、注意避免食物细菌感染。

  预防方法

  1、饭菜现做先吃、避免吃隔夜饭菜

  新鲜的饭菜暖暖的,宝宝更愿意进食,而且营养也很丰富。而剩饭菜则容易繁殖各类菌类,如果加热不够,就容易引起食物中毒,妈妈要避免给宝宝食用。

  2、不要买过期食物

  过期的食物是不具备任何安全性的,对宝宝来说,更是危险品。因此,给宝宝选购食品时要注意检查生产日期和保质期限,一定不要买过期的食品。已经买来的食品也应尽快给宝宝食用,不要长期放在冰箱里,时间长了也有可能会超过保质期。还要认清食品的贮藏条件,有的食品要求冷藏,有的要求冷冻,不能只看时间,食品在冷藏条件下存放10天与冷冻条件下存放10天完全是两个概念。

  3、少吃加工熟食品

  像肉罐头、肉肠等加工熟食品都是含有一定比例的防腐剂和色素,容易变质,而且有些此类食品的生产者未经许可,加工条件很差,需要格外小心。如果选用此类食品应选择在较正规的国营超市购买。食用前必须经高温加热消毒后方可。


猜你喜欢

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/5921271/567758369.html

更多阅读

幼儿行为案例分析 幼儿案例及解决方案

数学与统计学学院张哲2008211923第一遍观看纪录片《幼儿园》,感觉是吃惊,居然有这样的幼儿园。观看完后,孩子们稚嫩的声音一直在耳边回荡:“我要找妈妈!”,“吃完回家。”,“老师,泼了。”于是,我又第二遍观看了纪录片《幼儿园》,我边观看

各种细菌性食物中毒的特点 细菌性食物中毒案例

1、沙门菌属食物中毒 临床较多见。潜伏期一般为4-24h。起病急骤,有畏寒、高热(可达39℃以上),伴有呕吐、腹痛、腹泻、水样便(有恶臭,亦可带有少量脓血)。2、嗜盐杆菌食物中毒 多因进食被污染的腌渍食物所致,潜伏期一般为9-20h。有严重的上腹

食物中毒案例讨论 案例讨论-- 贪念与科学

*老妇人与母鸡 欢迎大家来AMC安盛管理http://www.acamc.com从前,有个老妇人,子女都已长大成人,生活很空闲,于是养了几只鸡,想多积攒一些钱。运气不错,她养的母鸡每天都能生蛋,心里很高兴。有一天,她站在鸡舍前,看着自己养

春季幼儿食物过敏 过敏怎么办 春季可防过敏的五种食物

春季是百花齐开的季节,在春季的时候是最容易出现皮肤过敏的现象的,因此过敏性体质的人群在春季的时候要做好保护皮肤的工作。预防皮肤过敏的食物有很多,下面三九小编就为大家讲解一下春季可以预防过敏的食物都有哪些吧!春季春暖花开,是

如何预防蛔虫病视频 预防蛔虫病 如何预防小儿蛔虫病

我们每天都在排便,排便的最好好处就是帮助人体排出那些不必要的物质,比如说病毒,比如说蛔虫。人体里面如果不是很健康的话,就会导致体内的寄生虫增加,在不卫生的环境下面,寄生虫是最容易繁殖的。现在我们很多饮食里面都不是很卫生,安全系

声明:《幼儿食物中毒案例 幼儿食物中毒》为网友潶铯彩渱分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除