爱华网海苔怎么做好吃
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一、芦笋炒肉
材料：
芦笋，肉，葱，姜
做法：
1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下
2.斜着切段，肉切片
3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓.
二、芦笋炒虾仁
材料：
芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末
做法：
1.把芦笋洗干净，斜刀切段。
2.烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。
3.虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。
4.虾子真的在这样处理过之后，非常弹牙的说。以前不知道，虾子口感常常不是很好，现在知道这个诀窍了，虾子都更有他们死的价值了。
5.再准备少许蒜末，就可以开始炒了。
6.热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。
小诀窍：
简单的菜不用太多的调味，吃着才会清爽。
三、芦笋炒牛肉
材料：
芦笋250克、牛肉150克、泡椒2根、花椒、姜丝、料酒、豆粉、生抽、耗油少许、鸡精。
做法：
1、芦笋洗净用开水过哈，(开水里放点油和盐，这样芦笋才保持绿)捞出用冷水泡哈，切滚刀。
2、泡椒切斜刀，姜切丝。牛肉切薄片用料酒、生抽、豆粉码味。
3、热油锅放入泡椒、姜丝、花椒炒香，再放牛肉爆炒，放耗油，再放芦笋一起翻炒哈加鸡精起锅。
海苔蛋羹
原料：鸡蛋、海苔。
做法：
(1)鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);
(2)蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。
营养提示
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
海苔饭团
原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。
做法：
(1)坐锅点火倒油，鸡蛋打散，放入鸡肉泥;
(2)胡萝卜丁炒散，加入调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用;
(3)案板上铺上保鲜膜，手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼;
(4)饼里放入炒好的馅料，包成团;
(5)把包好的团放到保鲜膜里，轻压成熊猫头的形状;
(6)用两个小饭团包做成熊猫耳朵，贴上海苔;
(7)用海苔剪出眼睛、嘴，贴在饭团上，沙拉酱点上眼睛即可。
营养提示
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
照烧海苔豆腐
原料：北豆腐1块、海苔适量、酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米、淀粉少许
做法
(1)豆腐洗净，切片，大小无所谓。
(2)海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。
(3)平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。
(4)煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。
(5)另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。
海苔蛋花粥
原料：大米半碗鸡蛋1个、海苔适量、康宝莱优质蛋白粉1勺、食盐少许、水适量
做法
(1)将米提前一夜用水浸泡
(2)将锅内放水后加入泡好的米煮
(3)煮至米开花
(4)将鸡蛋打散
(5)鸡蛋倒入滚开的米粥中
(6)用勺搅拌下，加少许盐调味
(7)将粥盛出后放入海苔
(8)加入蛋白粉一起搅拌即可
2.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。
3.使用瞬间打2下(将冰块打碎)，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
五、银杏百合炒芦笋
颜色鲜艳，营养丰富。
材料：
主料：银杏，辅料：百合，鲜芦笋，胡萝卜，调料：盐，鸡精，白糖，水淀粉
做法：
1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用;
2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。家常菜谱
六、白芦笋海鲜酥皮浓汤
材料：
白芦笋头，鸡骨1个，培根1片，土豆2个，鲜奶油100克，蛋黄2个，盐适量，胡椒粉适量，巴西里适量，各类海鲜川烫。
做法：
1.鸡骨在沸水中飞一下，然后备锅水，水滚后，鸡骨和白芦笋头，一起熬高汤。
2.起锅热奶油，放入培根末炒香后.将(1)熬好的汤倒入并加入土豆块温火同煮30分。
3.捞出锅里的料和部分汤汁，放入果汁机中打成泥，蛋黄加鲜奶油，打成蛋液后，倒入汤里搅拌混匀。
4.加入已烫好的海鲜料，下少许盐和胡椒粉调味再烧开。
5.将汤舀到西餐汤碗中，撒下巴西里，碗沿刷水上盖冷冻酥皮压紧.并在酥皮上刷蛋汁撒点黑芝麻.放入烤箱.180度.烤至酥皮呈金黄隆起即成。
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