爱华网胃癌是常见的癌症之一，许多人患上胃癌之后，在饮食方面开始讲究起来，希望能够延缓胃癌的侵蚀。那么胃癌患者吃什么好呢?下面就跟着爱华网小编一起来看看吧。
胃癌食疗方1.酥脆鱼鳔
材料：适量的鱼鳔和香油
做法：什么是鱼鳔呢?也就是俗称的鱼泡，杀鱼之后体内有一个白色气泡，里面有空气，就是鱼鳔。先把鱼鳔洗干净之后，用香油烹炸到酥脆，然后压成碎面。每天服用3次，每次服用5克。
功效：鱼鳔具有补肾益精和滋养筋脉的效果，还能够止血化瘀以及消肿的功效。对于胃癌引起的疼痛和腹胀的患者有效。
2.薏苡仁粳米粥
材料：适量的薏苡仁和粳米
做法：薏苡仁粳米粥的做法非常简单。像家常煮粥一样，把薏苡仁和粳米一起煮成粥就可以。
功效：薏苡仁能够健脾补肺，并且具有清热利湿的功效，脾胃养好了，才能保证营养物质的吸收和社区。有药理证实表示，薏苡仁具有阻止癌细胞生长以及伤害的作用。而且粳米具有滋补的作用，二者煮成粥，对于患有胃癌引起的呕吐以及一动就出现气喘的患者有效。
3.青椒炒猪肚
材料：猪肚1个，湿淀粉、花椒和大料均少许，青椒2个，酱油、料酒、盐、鸡精、葱、姜、蒜、猪油、醋适量。
做法：将猪肚用适量的醋一直揉洗，然后用清水洗干净。放入汤锅中，加入适量的水，加盐、花椒、大料和料酒，用大火煮开后再改用小火炖熟，然后把猪肚捞出来切片备用。葱切成段，姜切成丝，蒜则拍成蒜泥，青椒去籽后切成片。
炒锅热好后直接放入猪油烧热，加入蒜泥翻炒至有香味，就倒入酱油、葱和姜、料酒以及青椒片，再加入醋、盐和鸡精，味道调好后就可以放入猪肚，最后放进勾芡好的湿淀粉，再淋上明油就可以食用。
青椒炒猪肚在做法上和原材料上，都比较繁琐。这些材料都比较常见，不会不好找，在做法上要稍微耐心点，就能够烹饪出让人胃口大开的味道。
功效：猪肚和青椒的颜色形成了白绿相间，让人看了更有食欲。并且吃起来清爽香嫩，荤素搭配得好，对于胃癌患者出现的食欲减退、清瘦乏力以及恶心呕吐，都很适合。猪肚具有补虚损和健脾胃的功效，经常作为补胃的主要药物。青椒中则含有丰富的维生素C、辣椒碱和辣椒酊等，能够作为健胃剂，具有促进食欲和改善消化的作用。
胃癌患者千万不能吃这些食物1、禁食霉变或腐烂变质的食物。食物霉变了，含有有毒物质，胃去摄取、贮存，那伤害是不言而喻的。人固然要珍惜粮食，但霉变的食物，还是果断的丢弃，身体健康重要。
2、禁高盐饮食;油炸、烟熏、咸菜、盐腌类重口味的食物不吃，这类食物都是含盐量高的食物，摄取过量的盐，对胃肠道是会造成一定破坏的，导致胃癌治疗效果差，更有甚者，病情可能会突然恶化。
3、禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。
4、禁忌烟酒;不能吸烟嗜酒，烟酒只会使病情恶化得更加迅速。烟酒类，不仅能对胃产生刺激，而且都含有有害物质，要切记不碰烟、酒。
5、手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。
6、少吃肥腻生痰食品，如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的)、奶油、奶酪等。
9、少食海腥、发物，如鱼虾、河蟹等。
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