紫菜的营养价值 紫菜怎么洗才干净_紫菜的营养价值

  紫菜又名索菜、紫英、子英等,不仅味道鲜美,而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素,尤其是碘的含量很高。你知道紫菜怎么洗才干净?下面是爱华网小编整理的紫菜清洗方法和营养价值,希望对大家有所帮助!

  紫菜清洗才干净的方法

  1、用干净的锅(炒菜的锅),在炉火上热干水份;

  2、把紫菜拆开包装后,直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右;

  3、以上是指圆圆、或者长方包装的紫菜,不包括即食的。如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光光的,而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。

  紫菜营养价值

  1预防心脑血管疾病

  紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管,加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇,并促进排除导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜可有效预防心脑血管疾病。

  2防治甲状腺肿大

  紫菜中碘的含量非常高,常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。

  3治疗水肿

  紫菜含有一定量的甘露醇,它是一种很强的利尿剂,有治疗水肿的作用,也可辅助治疗其他郁积结块病症。

  4增强记忆

  核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质,而紫菜中含有丰富的微量元素镁,它能促进大脑吸收核糖核酸。同时,紫极中还含有较丰富的胆碱,它对保护大脑,提高记忆力大有好处。

  5护目润肤

  紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍,可维持正常视力,防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍,对皮肤具有重要的意义。

  紫菜保存的方法

  将紫菜干燥后,包装好后,装入真空压缩袋(超市有卖),抽真空密封保存,注意不要扎破袋子,可以保存很长时间。保存时是经太阳晒下,放封闭的塑料袋里,挤紧袋口。找个乐扣放着,扔冰箱里

  吃干紫菜的注意事项

  第一,选购紫菜时,要挑选好的紫菜,好的紫菜泡出来的水是淡淡的紫红色,并且没有沉淀物、无泥沙杂质;反之,质量就差。

紫菜的营养价值 紫菜怎么洗才干净_紫菜的营养价值

  第二,紫菜其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;第三,由于紫菜性寒,因此不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。第四,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

  紫菜汤做法1、菜葱花汤

  材料:紫菜,葱花,蒜蓉。

  配料:香油(麻油),盐,葵花油。

  做法

  1、紫菜泡在碗里,加入清水。

  2、锅里放入一点葵花油,加入蒜蓉炒30秒,加入烧开的水。

  3、等水开后加入紫菜,加盐,等快起锅是算入葱花。

  紫菜汤做法2、虾米紫菜汤

  材料:虾米30克,干紫菜20克,鸡精5克,盐3克,葱花5克。

  做法

  1、平底锅烧开水,加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。

  2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。

  紫菜汤做法3、醋味紫菜汤

  材料:紫菜15克,油条半条,榨菜末15克,葱花适量。

  做法

  1. 紫菜撒碎放入碗内,油条切成末、榨菜末、葱花放入碗里备用。

  2. 再将适量的味精、胡椒粉、熟猪油、米醋放入碗里。

  3. 锅内放入清烧开煮沸倒入碗内拌匀即可。

  紫菜汤做法5、冬瓜紫菜汤

  材料:冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉。

  做法

  1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。

  2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。

  3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。

  4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

  紫菜汤做法6、黄瓜海鲜紫菜汤

  材料:葱姜,盐,黄瓜,虾仁,鸡蛋,紫菜。

  做法

  1、热锅,少油,爆香葱姜,加少盐,略炒切成片的黄瓜,加水适量;

  2、开锅之后放入虾仁,再开锅打上加过香油的鸡蛋,让蛋成花,开锅之后加入紫菜,就好了。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6045371/648943742.html

更多阅读

黄豆的营养价值 黄豆的营养价值 黄豆怎么吃最健康

黄豆是常见的谷物,很多人对于黄豆的了解都是挺多的。我们都知道,黄豆的营养价值是非常的丰富的,而且黄豆的用途也是非常的广泛的。平时生活中,多吃黄豆对于健康的好处也是非常的大的。目录1、黄豆的介绍2、黄豆的营养价值3、女人吃黄

沙丁鱼的营养价值 沙丁鱼的营养价值 沙丁鱼怎么吃最营养

沙丁鱼作为一种新鲜的水产品,还没有得到太多人的了解。这种水产品不仅有着不错的味道,同时也能够给我们的身体带来很多的积极的影响哦!那么沙丁鱼的营养价值都有哪些呢?沙丁鱼的药用价值是什么呢?下面就跟着小编一起来了解下吧!目录

藕的营养价值及功效 藕的营养价值 藕怎么吃才最营养

藕,又叫莲藕,是我们经常食用的一种食物,它味道甘甜,口感脆嫩,具有很高的营养价值,非常受到人们的喜欢。那么你知道莲藕到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍莲藕的营养价值,赶紧来看看吧!目录1、藕的基本介绍2、藕的营养价值3、藕

鸡蛋的营养价值 鸡蛋的营养价值 鸡蛋怎么吃最有营养

鸡蛋的营养价值很高,含有很丰富的蛋白质和许多人体需要的营养素,所以深受人们的喜爱。鸡蛋的做法也各式各样,可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃都行,非常美味。那么你知道鸡蛋怎么吃最有营养吗?下面小编为您详细介绍,一起关注一下吧!蛋白有10种

丝瓜的营养价值及功效 丝瓜的营养价值 丝瓜怎么吃才最健康

丝瓜是我们生活中十分常见的一种食材,不仅口感非常的不错,而且是一种营养元素丰富的食物,能够帮助人们呵护自身的健康。那么丝瓜都有哪些营养价值呢?丝瓜怎么吃才最营养呢?所以今天就让小编为大家介绍下丝瓜的营养价值以及食用方法吧!

声明:《紫菜的营养价值 紫菜怎么洗才干净_紫菜的营养价值》为网友我来自分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除