满记杨枝甘露的做法 杨枝甘露的做法大全

  芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。下面爱华网小编给你推荐几款杨枝甘露的做法大全。

  杨枝甘露的做法1.

  材料

  芒果,西米,柚子,椰浆,牛奶(或淡奶),冰糖

  做法

  1.芒果洗干净,顺着果核的两侧切成两半,果肉上横竖切花纹刀,再用刀尖部分沿着果皮把果肉取出

满记杨枝甘露的做法 杨枝甘露的做法大全

  2.小汤锅中加入清水和冰糖,用小火熬成冰糖水后放凉

  3.取出的芒果肉一部份备用;另一部份放入搅拌机中,加入冰糖水打成糊状

  4.柚子去皮,剥成小粒

  5.西米用清水洗一洗,放入煮开的水中,一边用勺子搅动,避免粘锅

  6.待大部份西米透明后关火,过一遍清水;第一锅煮出来的水很粘稠

  7.第二遍将西米放入煮开的水中,同样一边用勺子搅动,基本上西米都透明后关火

  8.盖上锅盖焖至西米完全透明即可。将西米过遍凉开水,口感会很Q,备用

  9.最后,将芒果糊、芒果粒、西米、椰浆、牛奶和剥好的柚子粒搅拌均匀

  杨枝甘露的做法2.

  材料

  西米100克,芒果3大个,红西柚半个,淡奶200克,椰浆200克,方糖5块

  做法

  1.西米事先不用浸泡,直接放入锅中,加入清水,大火煮开转小火微煮10分钟

  2.盖上盖子浸泡15分钟,打开盖子可以看到仍有白点

  3.用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体,继续把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸,转小火煮10分钟,再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌,避免糊锅

  4.焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了,这样煮出来的西米Q弹,无白点

  5.芒果2个取果肉放到搅拌机的搅拌桶内

  6.西柚用半个左右

  7.西柚去皮剥出果肉备用

  8.三花淡奶用开罐器开开

  9.取约200克加入到搅拌桶里

  10.再加入椰浆200克左右到搅拌桶内

  11.放入适量的方糖,可根据自己喜好添加

  12.全部原料放到搅拌桶内以后,搅打均匀即可

  13.入冰箱冷藏,吃之前盛到碗中,加入西米。用另外的芒果取果肉装饰,加入适量的红西柚果肉,淋上适量的淡奶油即可食用

  杨枝甘露的做法3.

  菜谱简介 美味,新鲜,色彩鲜艳。

  材料

  新鲜芒果2个,新鲜柚子1枚,泰国椰桨1听,纯牛奶240ML,冰块,果糖适量,泰国绿西米1袋

  做法

  1,净水1000ML烧开

  2,倒入生西米100克,搅拌均匀以免糊底,煮15分钟闷5分钟,把西米冲洗干净,加果糖拌匀。

  3取一个玻璃容器装100克煮好的西米加椰浆20克,牛奶30克搅匀备用。

  4芒果去皮(核)取果肉120克加冰块50克,果糖适量,用冰沙搅拌机打匀倒入西米里,上面撒芒果粒和柚子丝即可。

  小诀窍

  西米可提前煮好,滤水加果糖冷藏保存。

  芒果选择吕宋芒口感最好。

  柚子提前把肉撕好,冷藏。

  杨枝甘露的做法4.

  材料

  西米约50克(小西米,好煮)、

  金煌芒果2个(其他的芒果也可,如果小的芒果大概4个,金煌芒果纤维很细,关键是它好好吃)、

  西柚1个、

  木瓜1个(最好是台湾木瓜,特别的好吃)、

  椰浆1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐、冰糖少许(砂糖也可)。

  做法

  1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约25分钟,这样比一直煮省火),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用,提示:如果这时候西米还没透明,到第4步还可以再煮。

  2、芒果一个把肉肉挖起来,用搅拌机打成浆,提示:要切小块,搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状,备用。

  3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。

  4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1:1),倒进西米煮开约2分钟(如果第1步中西米还没透明,这里就多煮一会),整锅放进冷水里浸着,以加速降温。

  5、当西米降到40度以下时,先加入三花淡奶,份量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,份量以闻到椰香而定。

  6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果觉得不够甜的话,可加入幼砂糖调和一下。

  7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。

  金香软滑的甘露琼浆,吃起来软滑如绸。勺勺果肉,香、甜、酸俱全,清新怡人

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6049371/394459240.html

更多阅读

李锦记叉烧酱的做法大全 李锦记叉烧酱价格

老王秘制叉烧肉 蜜汁叉烧肉 叉烧肉 叉烧酱烧排骨蜜汁叉烧鸡肉PIZZA 团圆叉烧排骨 叉烧肉 蜜汁叉烧叉烧肉 蜜汁叉烧 叉烧烤肉 莲花叉烧 叉烧肉 莲花叉烧 叉烧酱烤鸡翅 秘制肥叉烧

杨绛散文《记杨必》 杨绛的散文

《记杨必》——杨绛杨必是我的小妹妹,小我十一岁。她行八。我父亲像一般研究古音韵学的人,爱用古字。杨必命名“必”,因为“必”是“八”的古音:家里就称阿必。她小时候,和我年龄差距很大。她渐渐长大,就和我一般儿大。后来竟颠倒了长幼

记杨米涧乡镇罗堡村计划生育村民自治先进事迹 村民自治

村支两委带好头计生协会搞自治广大群众共参与同心协力共建社会主义和谐计划生育村民自治村——记杨米涧乡镇罗堡村计划生育村民自治先进事迹镇罗堡村是靖边县杨米涧乡最北面的一个行政村,辖11个村民小组,有农业人口1238人,已婚育龄

满记甜品:还有比选址更重要的工作

  文/刘龙静  满记甜品在北京的第一家店深藏于王府井北京百货大楼2层,只用了半人高的小隔断简单地围出了大约80平方米的空间。店里都是双人或四人的小桌,唯一的一面墙贴满了书架图案的壁纸。甜点价格基本都在10元以上,上桌速度很

声明:《满记杨枝甘露的做法 杨枝甘露的做法大全》为网友无敌小萌神分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除