青椒肉丝怎么做？
【主料】猪肉200克柿子椒150克
【调料】食盐2.5克、酱油15毫升、姜5克、蒜2瓣、料酒10毫升、淀粉5克、植物油2汤匙
青椒炒肉丝的做法
1.瘦猪肉洗净后切成细丝;
2.加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻;青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末;
3.锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开;
4.肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻;家常菜谱
5.下肉丝翻炒，放入5毫升料酒、10毫升酱油和盐翻炒均匀即可 ;
青椒肉丝烹饪技巧
1、炒肉丝要用小火炒，火大了，肉丝不容易炒散还容易粘锅。
2、将肉冷冻至半硬状态时，最容易切出漂亮的肉丝。
3、还可以搭配一点红辣椒进去颜色会更好看。
香菇肉丝豆腐汤的做法毛豆炒肉丝的做法青椒鸡肉丝的做法仔姜肉丝的做法酸菜肉丝汤的做法榨菜肉丝汤的做法鱼香肉丝的做法青椒炒肉丝的做法
材料：猪肉300g，泡椒50g，木耳50g，冬笋30g，葱15g，姜10g，蒜10g，干淀粉1小勺，食盐0.5小勺，油适量。制作鱼香汁需要的调料有：酱油1汤匙，香醋1汤匙，料酒或米酒1汤匙，白糖1.5汤匙，水淀粉2汤匙。鱼香肉丝的做法如下：1、将猪肉洗净，先把猪肉先横向切成薄片，再改
 香肉丝最正宗的做法爱华阅读配图 用料 【主料】猪肉150克 【辅料】黑木耳50克 【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、青椒两个、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、、香油1茶匙、水淀粉2汤匙、
爱华家常菜谱配图 清空冰箱的快手菜 用料 金针菇一小把，青椒中等大小2个，肉一小块，姜，蒜，生抽，淀粉，料酒 金针菇青椒肉丝的做法 猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。 青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，拦腰斩
 茭白木耳炒肉丝的做法爱华阅读配图 茭白木耳炒肉丝的做法： 【主料】里脊100g、茭白100g、木耳50g 【辅料】油适量、盐适量、泡椒适量、青椒适量、红椒适量、小葱适量、生姜适量、料洒适量、香醋适量、生抽适量、
      毛豆炒肉丝的原料：毛豆、肉丝和青椒；毛豆炒肉丝的配料：葱姜蒜和剁椒；毛豆炒肉丝的调料：料酒、淀粉、生抽和盐。毛豆炒肉丝的做法：1、准备材料；2、切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀，腌15分钟待用；3
爱华网