正宗韩国拌饭怎么做 韩国拌饭的做法

  韩国拌饭 材料:

主料:米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍),配料:芝麻少许,辣酱,香油,姜末,葱末

 做法:

菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分;

胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;

将菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀;

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炒锅中加少许油,将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;http://www.aIhUaU.com

将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,改中火,随即在米饭表面铺上上述蔬菜,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。

拌上辣酱即可。

  

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