吃什么利胆 利胆吃什么水果好

  利胆是指利顺舒展胆脏刺激肝脏增加胆汁分泌的一种治法,你知道利胆吃什么水果吗?下面爱华网小编为大家介绍一下利胆吃什么水果好,希望对你有帮助。

  利胆的水果

  1、山楂

  山楂中含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。

  2、橙子

  橙子中含量丰富的维生素C、P能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,并且降低血液中的胆固醇含量。因此,高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子非常有益。同时,橙子所含的纤维素和果胶物质,可以促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。此外,橙皮味甘苦而性温,止咳化痰功效胜过陈皮,其滋阴降火功效不俗,特别是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

  3、猕猴桃

  猕猴桃含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、B族维生素、维生素C、有机酸等。据测定,每100克鲜果中含维生素C100~200毫克。比柑橘类高5~8倍,比苹果高19~83倍,比梨高32~130倍。研究认为,食用鲜果及其果汁制品可以防止亚硝酸胺的产生,还可以降低血中胆固醇及甘油三酯含量。有清热利水、散瘀通淋的作用,尿路结石患者宜食。

  4、核桃

  对于胆结石患者来说,宜多吃核桃。核桃仁中含有一种物质,能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。

  5、乌梅

  乌梅汤对胆囊有促进收缩和利胆作用,利于引流胆道的胆汁、减少和防止胆道感染,亦有利于减少蛔虫卵留在胆道内形成而形成胆石核心,从而减少胆石症的发生。

  推荐2个利胆的食疗方

  1、炸黄花菜

  材料:黄花菜200 克,2个鸡蛋的蛋清,盐、味精、料酒、花椒、淀粉、麻油、豆油适量。

  做法:蛋清、淀粉、盐、味精、料酒放碗内拌成糊浆。黄花菜放温水中泡软,去梗洗净,放入糊浆中拌匀。锅内油烧至六成热时,将拌好的黄花菜入油中炸,炸至其外表成金黄色时,捞起放在盘中,加花椒油、麻油即可。

吃什么利胆 利胆吃什么水果好

  功效:清热利湿,舒肝利胆。

  2、绿豆薏仁汤

  材料:绿豆80克、薏米20克。

  做法:绿豆、薏米洗净,稍浸泡。将绿豆、薏米一起放进锅内(最好是煲汤锅),加入清水,大火煲沸后,改小火煲1-2小时便可。

  功效:健脾去湿、疏肝利胆此汤有两种吃法: 甜食:加入适量红糖;咸食:加适量食盐。
 

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