西餐牛排菜谱 西餐菜谱牛排做法

  牛排是十分常见的西餐菜色,大家喜欢吃牛排吗?大家想试试自己动手做牛排吗?大家跟着爱华网小编一起来看看好吃的牛排怎么做吧!

  【西餐菜谱】黑椒牛排的做法

  材料

  主料:牛排350g,彩椒适量,洋葱1/2只,蒜茸2茶匙(10g),糖2茶匙(10g),生抽1汤匙(15ml)

  调料:盐适量,黑胡椒少许,彩椒适量,蒜茸2茶匙(10g),糖2茶匙(10g),生抽1汤匙(15ml)

西餐牛排菜谱 西餐菜谱牛排做法

  做法

  1、牛排用菜刀平拍松驰,用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。

  2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟(可根据

  个人喜爱的生熟程度而加减时间)。

  3、取一碗,倒入适量油,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝、蒜茸、彩椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟。

  4、最后把调味汁淋在牛排上即可。

  小诀窍

  牛排一般7、8成熟就可以。7、8成熟是切开牛排,里面是粉色的,但不冒血水。全熟透的话口感并不太好。

  【西餐菜谱】XO酱牛排的做法

  材料

  牛排2片

  调味料A:黑胡椒

  

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