卷心菜的种植技术 大头菜的种植技术

  大头菜又名芜菁、圆菜头、圆根、盘菜,白萝卜,东北人称卜留克,是常见是蔬菜,那么它是如何种植的呢?下面跟着爱华网小编一起来看看。

  大头菜的种植技术

  选地育秧

  种植大头菜的田块要土层深厚,排灌方便,土壤肥沃,沙壤土为好。大头菜可直播也可育苗,一般以 育苗为主。播种期在8月下旬至9月中间。品种可选用温岭大头菜,用种量直播每亩150克,育苗25~50克。育苗时,先精细做好苗床,一亩苗床播种250~400克,可供10~15亩大田种植。播后盖稻草或遮阳网,出苗后揭除。出苗后10天左右间苗一次,苗距6~8厘米,追施一次稀粪肥。为防秧苗蚜虫和病毒病,从苗期第一叶起,每隔7~10天喷洒一遍净1500倍液一次。育苗期间苗床土壤经常保持湿润,防止过干,以免影响根的生长。

  整地移栽

  大田前作收获后中耕30厘米,亩施腐熟溉灌肥3000公斤,过磷酸钙30公斤,氯化钾15公斤或三元复合肥30公斤作基肥。畦宽1.3~1.5米。秧龄35天左右,不宜过长。移栽时行株距为35厘米见方开穴,亩栽5000株左右,栽植时注意使秧苗的直根直埋于穴中,先放入一些细泥,将苗稍向上提,使根伸直,以免影响根的伸长,肥大,然后稍压实,浇透水,如遇干旱,要每天浇水一次,经5~6天秧苗成活,恢复生长。

  管理高产

  栽植后10~15天,追施腐熟稀人粪尿750~1000公斤,过10天后再追施一次。10月下旬至11月上旬,大头菜肉质根进入旺盛生长期,要追一次重肥,每亩用腐熟人粪尿1500公斤或尿素15公斤,三元复合肥20公斤,施肥前先中耕松土,把肥施在行间。干旱天气施肥后人2天,浇一次水,促进肥料溶解,供根系吸收。生长期间清沟培土1~2次,以免根部外露变绿,粗老,影响品质。防治如菜青虫、蚜虫、斜纹夜蛾等害虫。随时摘除黄叶,以利通风透光。12月间可陆续采收,采收标准以植株茎叶枯黄,根头部由绿转黄色,叶腋间发生小叶卷缩变黄。经霜后大头菜品质提高,但过迟采收,硬心大,肉质根纤维发达,加工品质下降。

卷心菜的种植技术 大头菜的种植技术

  [适用月份]8;9;10;11;12

  施肥管理

  苗期易受跳岬危害,应及时在清晨撒草木灰2~3次,或喷撒适宜的胃毒杀虫剂1~2次进行防治。苗后除 草一次,3~4片真叶时间苗中耕,6~7片叶时定苗并追施氮肥,块根膨胀期追施磷钾肥。有条件时应适量灌水。种根栽培后要适时除草、灌溉、追肥。株高1米时应采取防倒状的措施。氮、磷、钾的施用比例为1.5:1:2。

  收获储存

  收获与利用块根收贮可在当地气温出现零下3~4℃时收获,过冷收获的块根不耐贮藏。一般是选择晴天,挖出块根,削顶去叶;晾干外部水分,去掉附土,入窖贮藏。窖温以0~1℃为宜。叶子编成辫子,挂起风干。整株干贮时,带叶挖出块根,晾干表皮水分,清除附土,切成四瓣,与叶一起扎成2~3千克的小捆,挂置木架风干。选留种根要求根体完整,无病虫害或创伤,表皮光洁,并具品种特征者都能入选。单独窖贮,经常检查,防冻伤,防霉烂,防过早发芽。

  大头菜的做法推荐

  酱大头菜

  【主料】:圆白菜2500克

  【辅料】:牛肉(肥瘦)1000克

  【调料】:酱油2000克,花椒10克,八角10克,桂皮11克,味精5克,盐50克,醋50克,白砂糖20克 做法:

  【做法】:1.将大头菜(圆白菜)洗净,去掉残根,一叶一叶地撕开,用盐腌2个小时。

  2.待大头菜腌软后,用清水洗两遍,控干水分,放进坛子里。

  3.锅里放进酱油和牛肉,一边煮一边放入白糖,醋,花椒粒,大料,桂皮等,把牛肉熬烂后,取出切成四厘米宽的片,铺到大头菜上面。

  4.在熬出的汤里边加500克水,继续熬5分钟后,晾凉,倒入装在大头菜的坛子里,腌没为止,用一重物压上。

  5.五天后可取出食用。

  红辣大头菜

  【原料】:咸大头菜5000克,盐50克,酱油500克,辣椒粉100克。

  【做法】:

  1.将咸大头菜洗好切成不分散的薄片入缸,用酱油泡2-3天,取出

  2.把大头菜片,撒匀辣椒粉,细盐,放入容器中焖制5天即成。

 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6402971/680242947.html

更多阅读

石斛的种植技术怎样种植石斛 鼓槌石斛的种植技术

石斛的种植技术是怎样?石斛的种植技术可以分为选附主、繁殖、田间管理、防治病虫等四个方面。石斛喜阴凉湿润环境,常附生于阴凉湿润的树上和岩石上,尤其是半阴半阳的地方,附生有苔藓植物的石灰岩上和树上生长最好。四川省合江县是石斛主

桂花树的特性与种植技术 桂花树种植技术网

桂花树**************************************************************************************************若要详细了解桂花的特性或种植技术可登录桂花坛(http://www.guihuatan.com/)***************************************

碗莲的种植技术 碗莲的种植时间

一、碗莲种子与种藕的选择我知道很多朋友都喜欢购买价格相对较低的碗莲种子,想着种子种下今年夏天就能看到漂亮的花,我以前也也是这样想的,其实这种想法是错误的。碗莲从种子到开花起码要三、四年,而且种子的发芽率很低。如果你的种植

金花茶种植技术 金花茶的功效,金花茶的种植技术

金茶花,是中国特产的传统名花,也是世界性的名贵观赏植物,它是世界花坛中唯一具有金黄色花瓣,色泽能够遗传的种质资源,因其极高的科研价值和观赏价值,被人们誉为“世界珍品、茶族皇后”等等。今天爱有窝小编就与大家一起去了解了解这金黄色

春小麦种植技术 小麦的种植技术

小麦的种植技术――简介小麦目前是我国的主要粮食作物,种植小麦国家很重视,如何能够让小麦高产,把小麦种植好呢,下面介绍一下。小麦的种植技术――方法/步骤小麦的种植技术 1、首先要选择优质的小麦品种,一般选择一代小麦作为种子,这样到

声明:《卷心菜的种植技术 大头菜的种植技术》为网友觸碰菿薀暖分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除