爱华网葡萄蛋糕的食材准备
主料金像牌预拌粉
250g干葡萄
30g鸡蛋
120g 辅料油
适量盐
适量白糖
适量香葱
适量清水
适量葡萄蛋糕的具体做法步骤
1.干葡萄，鸡蛋，白糖，香葱，牛油味蛋糕预拌粉。
2.先将蛋打进碗里，倒进白糖。
3.用打蛋器将蛋打散。
4.再放进清水，预拌粉。
5.再往面糊里放二勺植物油 ，黄油 更好。
6.拌匀一分钟，搅匀。
7.再倒进备好的葡萄干，香葱。
8.再混拌均匀。
9.备蛋糕杯，放在烤盘上。
10.再倒进拌好的糊状，七成满。
11.再放进已预热的烤箱，烘焙档。
12.180底的火力，烤20分钟。
各种葡萄品种的功效
马奶葡萄：补充糖分。马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
玫瑰香葡萄：抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
红提：软化血管。红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。红提含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。
