回族吃狗肉吗 回族为什么不吃狗肉 回族不可不知的禁忌

  中国民族是非常多的,这些民族之间会有一些不同的特色和不同的民族文化,而回族就不吃狗肉,以下是由爱华网小编整理关于回族不吃狗肉的原因的内容,希望大家喜欢!

  回族不吃狗肉的原因

  伊斯兰教规定,杂食动物和食肉动物的肉是不干净的,所以不能吃。所以不能吃的肉有很多种,猪肉、蛇、驴、狗,都不能吃. 回族能吃的肉只能是食草动物(兔子),具有反刍现象的动物(牛羊骆驼鹿),海鲜(鱼虾等),鸟类(鸡鸭鹅鸟)。中国56个民族里,回族、撒拉族、维吾尔族、东乡族,哈萨克族等,就连云南的傣族里都有部分是“回傣”,最少有10个民族是信仰伊斯兰教的,都不吃猪肉、蛇肉、驴、狗。并且,如果是可以吃的肉,必须要回民自己宰杀掉才可以食用,这叫清真食品。所以回民能吃的只有清真的肉类。

回族吃狗肉吗 回族为什么不吃狗肉 回族不可不知的禁忌

  民族禁忌。就是他这个民族忌食的东西,譬如满族、蒙古族、藏族、回族都是不吃狗肉的,你非得给他讨论这狗特别好吃,你对对方是一种不尊重甚至是一种侮辱。当然有些民族他吃那是另外一回事。还有比较重要的禁忌就是宗教禁忌,比如一般而论,虔诚的穆斯林,就是伊斯兰教的信仰者,虔诚的穆斯林,不仅不吃猪肉,不吃狗肉,而且不吃驴肉、骡肉之类的肉食。严格讲虔诚的穆斯林按照古兰经上的说法,他主要选择的饮食肉类是什么?是牛、羊、鸡、鸭、驼,骆驼。因为伊斯兰教来自阿拉伯半岛,那个地方主要的牲畜是驼,所以它是牛、羊、鸡、鸭、驼,其他东西一般你要请他你就要审慎了。像我刚才说的猪、狗、驴、骡他不吃。再者你要对伊斯兰教宗教禁忌比较熟的话你知道,他是不吃动物的血液的,他吃牛羊鸡鸭必须要活宰,就是要放血,还有,虔诚的穆斯林是不饮酒的,所以宗教禁忌你要熟悉。

  穆斯林不但不吃狗肉,严格上讲,凡是阿訇没有再屠宰前念经超度的牛羊等都不吃,死于非命的动物不吃,比如是非穆斯林屠宰的牛羊、病死、意外等死亡的牛羊。

  穆斯林一般不吃食肉动物,狗肉就是其中之一。

  蒙古族是不忌口的,在呼和浩特,大多蒙古人吃狗肉,只有生活在东部的部分蒙古族不吃狗肉,因为他们受到满族、鄂伦春族的影响。满族不但不吃狗肉,并且严禁虐待狗,不用狗肉、狗皮制品。

  原因有二:1、东北少数民族以狩猎为生,狗是重要劳动力之一。2、东北少数民族大多是女真族后裔,而统一女真的努尔哈赤曾负伤陷入雪地,后被自己的狗救出。努尔哈赤感恩下令全族禁食狗肉。(满族传说:义犬救主)

  所以,回族不吃狗肉是出于宗教信仰,而满族不吃狗肉是民族传统。无论是满族还是回族,凡用狗肉挑逗他们,都是对他们民族的不尊敬。

  回族不可不知的禁忌

  回族的禁忌习俗,主要有三大类:

  在饮食方面,禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽,自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜,禁止抽烟、喝酒等;

  在信仰方面,禁止崇拜偶像等;

  在社会行为等方面,禁止放高利贷,玩赌等。

  一、回族的禁猪习俗

  猪是回族群众最为敏感的一个问题,也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来,无论遇到什么压力和阻力,始终未改变回族禁养猪,禁食猪肉的习惯。

  二、回族禁食自死物及其他习俗

  回族在饮食方面,除了禁食猪肉外,还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉,禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜,禁食一切动物与飞禽、家禽的血,禁食非穆斯林和诵非真主之名屠宰的动物等。

  禁食血液

  在伊斯兰教还未产生之前,古阿拉伯人就把血液作为一种宗教禁忌。他们认为人的灵魂存在于血液之中,吃血是渎神行为。

  禁食自死物

  是人们在生活中积累的一种经验,怕食物中毒,后来被写进《古兰经》,带上了宗教色彩。中国伊斯兰教学者刘智在解释禁食自死物等规定时说:“自死物不可食的原因有二:一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性,本然之性和气质之性。本然之性对人生有益,而气质之性是由血气而生,为贪恶嗜欲之性,有累于人心者也,所以生物必宰而后食,这是为了去其血气。”

  回族由于受伊斯兰教的影响,经过长期的发展,非常注意饮食的选择。清代我国回族学者刘智在他的《天方至圣实录》中指出:“六畜中可以驱使而不可食者三,马、骡、驴也;可以驱使而复可以食者二,驼与牛也;只可供食不可驱使者,羊也。”这就逐步养成了回族不吃自死物、血液的习惯,也养成了不吃马、骡、驴肉的习惯。现在回族对那些性情恶劣,喜吃污秽,形状怪异、暴目、锯牙、钩爪、吃生肉者皆不吃。如虎、狼、豹、狸、狮、猿、猴、猫、鹰、鹞、鸷、刺猬、熊、蛇、田鸡、黄老鼠等等,对这些东西一律不吃,除非在万般无奈,保全生命时,可以少吃一点维持生命,但不能吃饱。

  回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽,也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰,形成了宰牲定制,即宰前,要洗大净和小净。如宰牛、羊、驼时,须用绳子捆绑其两条前腿和一条后腿。并将这些可食畜禽摆成头南、尾北、面西的姿势,宰牲时必须先念诵真主名,俗称“道太斯米耶”:“比思敏俩习,安拉乎艾克白尔!”即:“以安拉之名,安拉至大!”然后切断畜禽的食管、血管、气管,待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾,禁止用滚水烫皮、烫毛。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等畜禽。

  回族这种特别讲究的宰牲习惯,从古至今一直没有改变过。在元代,成吉思汗开始制定了一条重要的禁令严格禁止用断喉法杀羊,凡宰羊必须按蒙古族的破腹法宰之,违者要处以死刑。到了元太宗窝阔台和元世祖忽必烈仍然坚持这条禁令。由于这条禁令有悻于回族宰牲的风俗习惯,所以,遭到了回族的抵制和反对。他们不向朝廷献贡物,迫使统治者收回了这条禁令。

  回族对食海里的动物也有很多讲究,

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6571971/425038656.html

更多阅读

回族为什么不能吃猪肉 回族吃猪肉死后会怎样

老羊乃回族,朋来友去的经常下馆子,朋友们为了照顾我这个少数民族,无外乎几个饭店,火锅、烤牛肉、回民馆和海鲜店,他们也经常问我回族为什么不吃猪肉,也问你们辽宁人艺回族为什么那么多,比如李默然、赵凡、王秋颖、刘文治这些艺术家们,我只

孕妇到底能不能吃狗肉 孕妇可以吃狗肉吗?

孕妇可以吃狗肉吗?――简介狗肉在冬天的时候吃,是极好的一种礼品。尤其是可以暖身暖胃。而且男性吃的话,可能壮阳的作用。那么,你知道,怀孕的女性可不可以吃狗肉呢?孕妇可以吃狗肉吗?――方法/步骤孕妇可以吃狗肉吗? 1、答案是肯定的,怀孕的

感冒能吃西葫芦吗 感冒为什么不能吃香菜

 感冒为什么不能吃香菜爱华阅读配图  香菜,作为一种调味佐料,有的人喜欢,有的人讨厌。但是不得不说,香菜对于身体是有一定好处的。香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。但易感冒的人却应该与香菜“划清界线”。那么,感冒为什

吃狗肉对女人有啥好处 女人能吃狗肉吗

   食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。那幺,女人能吃狗肉吗?  女人能吃狗肉吗  女人可以吃

四个月大的狗能吃肉吗 癫痫病人可以吃狗肉吗

  癫痫病人可以吃狗肉吗  癫痫病患者吃狗肉还是有讲究的。最好少吃。  狗肉,又叫“香肉”或“地羊”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。  狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋

声明:《回族吃狗肉吗 回族为什么不吃狗肉 回族不可不知的禁忌》为网友冰翼之魂彡分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除