古墓打开后满地黄金黄金满地蒜香蟹的做法-爱华网

　　过年做菜，总要想个吉利名字图吉利。今天小编就教大家做一道黄金满地蒜香蟹，祝大家吉祥如意，满地黄金。

　　黄金满地蒜香蟹的材料：

　　膏蟹 3只

　　蒜头 300g

　　椒盐粉少许

　　料酒少许

　　辣椒少许

　　黄金满地蒜香蟹的做法：

　　1.把肉蟹屁股壳掰掉洗净

　　2.用剪刀剪去肉蟹头壳两边多余壳，晾干水分待用

　　3.大蒜去皮后切成粗粗的碎粒

　　4.炒锅中注入油，中火加热80度热时放入蒜碎调成小火炸至蒜碎呈金黄色，捞出控干

　　5.锅中留底油，大火爆炒膏蟹后放入金蒜碎，烹入料酒和椒盐调味。翻炒均匀即可上桌

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