木棉花（干）：4朵
牛肉：200克
苦瓜：1根
姜：2片水：6碗
在持续的高温天气下，多进食苦味的食物有很大的益处，中医就认为苦味对调整人体阴阳平衡的作用显著。在苦味食物中，苦瓜最为常见，也是夏季的当令佳蔬，用于汤水时煲、滚皆可，具有消暑、祛热、明目、解毒之效。今天就介绍这道苦瓜牛肉木棉花汤，清热之外还兼具利尿祛湿的功用。
调味料：
生抽：2汤匙 白砂糖：半汤匙 生粉：半汤匙 盐：少许
做法：
1. 苦瓜洗净剖开，去瓤和籽，切块；
2. 木棉花洗净，稍浸泡；
3. 牛肉洗净沥干水，切薄片（竖切横纹），用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖、半汤匙生粉和少许盐腌好；
4. 将6碗水和姜片放入煲内烧开，下苦
中午打开冰箱，发现有胡萝卜和牛肉，心血来潮准备做个胡萝卜番茄汁牛肉汤。这是第一次做菜结果出乎意料的好吃！现在来分享一下超级简单的做法，大家都可以随时做这锅色香味俱全的营养美味。步骤一：将牛肉解冻，切成肉丁状。这里有个小诀窍就
胃口不好，总想喝汤。最近几天都是一个汤，顺带蒸个什么菜吃，米饭随便吃两口就成了。还好，孩子们还算可以，做啥吃啥，都吃的挺香。去菜市场有点晚了，买了胡萝卜茭白和玉米，配着一点牛肉做成汤了，就叫蔬菜牛肉汤吧。买茭白的时候弄明白了一个
淮南牛肉汤，在皖北是享誉四方，直径一米的大锅里，炖着牛肉，牛骨头，冒着热气，每次春节回家下火车，哆嗦着打寒噤，只要看到那一锅汤，顿时觉得暖和很多，再来俩烧饼，绝对满足又暖和。主料：；牛肉(适量)辅料：；姜片(适量)；粉丝(适量)；豆皮(适量)；香菜(
周末又是陪朋友，又是忙着采购，忙的是昏头转向。天气虽然回暖了，但是多喝汤可以滋润防止干燥。本打算做罗宋汤来着，后来也想吃蘑菇和豆皮，索性都一股脑炖了一大锅。喝的全身发汗，爽！香浓牛肉汤是我自己取的名字。真是觉得香浓。汤酸爽可口，
冷冷的冬日，喝一碗热热的牛肉汤，可以驱出你体内的寒气，重新找到温暖的感觉。工作之余，当你有了一块上好的牛肉，用最简单的方法，做出一碗最本味的牛肉汤，应该是你愿意做的事。主料：；牛肉(500g)；牛蹄筋(400g)辅料：；老姜(适量)；小葱(适量)
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