怎样做炒面好吃 炒面怎样烹饪好吃

  想必大家对炒面都不会感到陌生吧,大家觉得炒面怎么做好吃?今天,爱华网小编就为大家介绍一下好吃的炒面做法,希望大家喜欢!

  豉油皇炒面的做法

  材料

  香港生面1包(约2大盘的分量)

  豆芽1大碗

  韭黄或韭菜1小碗(洗净切段)

  少许葱段

  做法

  1、香港生面,稍微川烫,凉干(注意凉干一面后再翻另外一面晾干),稍微剪两刀以方便翻炒。

  2、热油锅,大火炒豆芽。

  3、加入烫好的香港生面,翻炒数下。

  4、加入老抽、生抽,迅速翻炒,兜匀。

  5、加入韭菜、葱段,稍微翻炒一下即可上桌。

  小诀窍

  老抽以及生抽,最好都选用低盐成分的。特别是老抽,可以选用壶底老抽那是最好的,味道非常的香。

  腐竹牛腩炒面的做法

  材料

怎样做炒面好吃 炒面怎样烹饪好吃

  广东炒面150公克,牛肋条200公克,芥兰菜40公克,炸腐竹30公克,姜20公克,葱1根,水600

  

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