蝉花虫草菌质粉吃法 蝉花的适用人群及吃法

  蝉花俗称大虫草,属于虫生真菌,它渐从顶端分枝”发芽“形似花朵,故而称为蝉花。它也是常见的中药,下面跟着爱华网小编一起来看看蝉花的适用人群。

  蝉花的适用人群

  1、冬虫夏草适宜人群:呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病,产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。

  2、冬虫夏草不适宜人群:风湿性关节炎患者应减量服用,儿童,孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃,有实火或邪胜者不宜用。

  蝉花的吃法

  金蝉花泡水

  1.取蝉花约2-3个,置入容器,用冷水将虫体泡软。

  2.去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。

  3.注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,蒸(或煮)出的汤汁即可食用。

  4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。

  5. 早晚各服一次。

  金蝉花老鸭汤

  材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。

  做法:1.金蝉花洗净沥干备用。

  2.老鸭洗净,切块、备用。

  3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒净水,文火炖3小时以上,食用时加适量盐即可。

  功能:滋阴清热,补肾益精。

  金蝉花土鸡汤

  材料:金蝉花5-8只,土鸡半只,红枣6颗,姜2片,料酒、盐少许。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。

  2.土鸡洗净,切块、备用。

  3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片,加入适量净水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加适量盐即可。

  功能:壮阳补肾,填精益髓。

  金蝉花神仙粥

  材料:金蝉花5克,茯苓3克,麦冬3克,黑米80克,,北糖15克。

  做法:按一般煲粥办法即可。

  适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

  蝉花的性状

  (1)蝉棒束孢菌该品由虫体与其头部长出的 孢梗束组成。虫体长椭圆形,微弯曲,长约3cm,直径1-4cm,表面棕黄色,大部为灰色菌丝所包被,头部丛聚孢梗束。孢梗束分枝或不分枝,长1.6-6cm,分结实部和柄部;结实部长椭圆形、椭圆形或 纺锤形,长5-8mm,直径2-3mm,折色粉状,柄部直径1-2mm,褐色至黑褐色。质脆,易折断,虫体内充满白色或类白色松软物质。气微香,味淡。

  (2) 大蝉草该品由虫体与其前端长出的 子座组成。子座1-2个,分枝或不分枝,长3-7cm,褐色;头部膨大,其顶端渐细,长4-6mm,直径6.5-7mm,表面可见小点( 子囊壳向外突出的孔口),柄部直径4-5mm。虫体白色,体内布满白色菌丝。质脆,易折断。气微,味淡。

  (1)蝉棒束孢菌分生 孢子梗瓶状,中部膨大,末端渐细或突然窄细,长5-8μm,直径2-3μm常成丛聚生在束丝上,形如花瓣状。 分生孢子长椭圆形、纺锤形或窄肾形,长5-14μm,直径1.8-3.5μm,含1-3脂肪滴。

  (2) 大蝉草 子座头部横切面:子囊壳埋生于子座内,瓶状,长350-540 μm,直径125-300μm;子囊圆柱形,有扁球形帽部,长262.5-378μm,直径6.2-9.1μm; 子囊孢子细长丝状,多横隔,断裂后矩形小段长3.5-5.2μm,直径1.7-2.6μm。

 

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