黑茶和红茶的功效区别 红茶和黑茶的区别

  什么是红茶?什么是黑茶?他们的具体区别都体现哪里呢?下面由爱华网小编为你分享红茶和黑茶的区别的相关内容,希望对大家有所帮助。

  红茶和黑茶的一些区别:

  初饮者常常会混淆黑茶和红茶,觉得汤色都差不多,傻傻分不清楚,其实,这黑茶和红茶除了汤色相近之外,本质上还是有很大区别的,下面,就为您细细道来,一起来看看吧!

  红茶和黑茶的区别一:发酵程度

  1、红茶属于全发酵茶,在加工过程中通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶,经过一系列的化学作用、制作工序精制而成的。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

  2、黑茶属后发酵茶,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等系列工序制成的,需要经过很长的时间自然发酵,从而其叶片的颜色变成黑褐色。因其成品茶的外观呈黑色而得名。

  红茶和黑茶的区别二:制作原料

  1、红茶是以茶树的新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等传统工艺精制而成。

  2、黑茶一般采用较粗老的黑毛茶,通过杀青、揉捻、渥堆和干燥等工序制成。

  红茶和黑茶的区别三:产地

  1、红茶原产地为福建武夷山,后扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。

  2、黑茶的生产地包括有:湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘,湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县,四川,云南等地。

  红茶和黑茶的区别四:种类

  1、红茶,按茶形可分为:小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫)。

  2、黑茶一般分为:湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶。

  黑茶的“吉祥三宝”:

  黑茶作为六大茶类之一,有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。自古边藏地区就有:宁可三日无粮,不可一日无茶的说法,边藏地区多吃肉类奶类,却依然保持着肠胃和身体的健康,其根源就是黑茶中的三件宝贝。

  第一宝:金花(冠突散囊菌)

  金花,学名冠突散囊菌,早期称之为谢瓦氏菌, 显微镜下为球状金色颗粒,肉眼可见。干嗅金花有淡淡的菌香味,冲泡出来后茶汤香醇甘润,金花具有溶解脂肪、抗氧化作用,消除人体不良自由基,被称为“茶中黄金”,黑茶也具有减脂的效果。

  第二宝:微量元素

  茶叶中的物质众多,例如:酯类、芳香油化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸等等。并且具有大量的人体所需的微量元

  素:钙、磷、铁、锌、硒、铜、锗、镁等。这些成份,对人体是有益的,其中的硒含量具有抗癌的效果,因此,适当的喝茶是有益健康的。

  第三宝:茶多糖

  茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,黑茶中的茶多糖含量相比其他茶类最多,搭配金花(冠突散囊菌),具有降血糖、降血脂的作用,改善糖尿病病状。因此,茶多糖在黑茶中是不可多得的一个宝贝。

  黑茶的“吉祥三宝”对人体的健康有着很大的帮助,多喝茶,喝好茶!今天小暑节气,一起健康享瘦夏季吧。
 

黑茶和红茶的功效区别 红茶和黑茶的区别
  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/7036171/550624571.html

更多阅读

保和丸的功效与作用 保和丸饭前还是饭后

神曲甘辛性温,消食健胃,长于化酒食陈腐之积;莱菔子辛甘而平,下气消食除胀,长于消谷面之积。三药同用为臣,能消各种食物积滞。食积易于阻气、生湿、化热,故以半夏、陈皮辛温,理气化湿,和胃止呕;茯苓甘淡,健脾利湿,和中止泻;连翘味苦微寒,既可散结以

紫灵芝和赤灵芝的功效区别转 赤灵芝的功效与作用

紫灵芝和赤灵芝的功效区别    现代作为药物的灵芝,主要有赤灵芝和紫灵芝,这两种灵芝的区别不大,都被称为中国灵芝、仙草。性平,无毒,为上上品。主要用于抗肿瘤、高血压、冠心病、失眠等症,调养糖尿病、保肝护肝、延缓衰老、扶正固本。

普通朋友和好友的真正区别 好友和朋友的区别

普通朋友和好友的真正区别作者:叶伟昌一个普通朋友是随时有可能成为陌生人,一个真正的好友不会随着时间的变化而生疏;一个普通朋友不会陪你一辈子,一个真正的好友会成为你一辈子的挚友;

论社会主义和资本主义的本质区别 资本主义工资的本质是

我国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制,这是对科学社会主义理论的一个重大发展。如何正确理解和把握社会主义市场经济的理论,问题之一就是如何看待计划经济和市场经济的社会属性,计划经济和市场经济是不是社会主义和资本主

声明:《黑茶和红茶的功效区别 红茶和黑茶的区别》为网友一场春暖分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除