菜系及功效：私家菜 水肿食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：熟炒
斑球鲜芦笋的制作材料：主料：芦笋180克,石斑鱼360克
辅料：胡萝卜30克
调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,盐5克,淀粉(豌豆)8克,植物油30克,酱油5克,白砂糖2克教您斑球鲜芦笋怎么做，如何做斑球鲜芦笋才好吃1.鱼肉（石斑鱼肉）切厚片腌料（酱油5克、盐2克、白糖2克、淀粉3克、清水适量）腌半小时，泡嫩油，备用。鲜芦笋切去尾部，斜刀片成厚片，飞油盐水，备用；胡萝卜洗净剞成胡萝卜花。
2.烧红锅，下油，爆香姜片，炒胡萝卜花、鲜芦笋、石斑肉回锅，下芡汁（盐3克、淀粉5克加水适量）料，兜匀上碟。
小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
一种叫秋葵的“神奇蔬菜”火了，来说一说它的吃法！长得像青辣椒，棱角却分明。这就是今年红遍微博、微信朋友圈的“绿色人参”“植物伟哥”—秋葵网传，它营养丰富，能降血糖、强肾壮阳、美容养颜、防癌抗癌……但专家说这货有营养但没那么神
烤面筋的做法（面筋的吃法、自制街头小吃）准备食材:（用餐人数：1-2人）面筋350g，盐，白糖，酱油（味极鲜酱油），蚝油，孜然粒，孜然粉各少许制作过程：1. 把面筋切成薄片放入碗里。
蚕蛹的吃法大全我们本地的大小菜市场还有超市都有卖新鲜蚕蛹的，饭店酒家自然也缺不了用蚕蛹烹饪的菜肴。我们这里卖的蚕蛹，有的产自本地，有的产自外地，据说大部分是从东北运过来的。蚕蛹有黑色的，有黄色的，有的人说黄色的是本地的，黑色
鲍鱼的吃法很多，酒店常见清蒸鲍鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、鲍鱼捞饭。其实新鲜的鲍鱼清蒸后，空嘴吃就足够鲜美；新鲜的土豆，简单红烧，也能让人爱不释口；把鲍鱼和土豆搭配在一起炖制，鲍鱼的汁水不丢不洒，全都渗透在锅底的浓汁中，汁水裹紧在每一颗小土
菜泡饭，你喜欢么？酱鸭是杭州传统的风味名菜，鸭子经过先腌后酱精心制作而成。杭州酱鸭外观肉色枣红，食之芳香油润，富有回味。过年杭州人家里都会有几只酱鸭，太多吃不完怎么办？传统的吃法吃腻了怎么办？跟我一起来做一碗最具杭州风味的酱鸭
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