跟腱炎如何减肥 苹果煲猪腱的做法 减肥美容汤

  苹果中的维生素和果胶对皮肤有很好的养护功效,并会让人有饱足感,食后不会发胖。因此这道汤水非常适合年轻爱美的女性及需要减肥的人群饮用。材料之所以用猪腱肉(即猪前肩肉),是因为这部分的猪肉中含有适量的筋缔,非常适合用于煲煮汤水。不过要注意的是,这款汤水不宜与海鲜类食材同食。因苹果中的鞣酸不仅会降低海鲜中的蛋白质的营养价值,还容易引发腹痛、恶心、呕吐等症状。

  烹制材料

  材料:无花果干(6枚)、苹果(2个)、北杏仁(4茶匙)、淮山(10g)、干桂圆肉(5g)、猪腱(300g)

  调料:盐(1茶匙)

  烹制方法

  1 淮山用清水浸泡30分钟,再冲洗干净。苹果洗净,切成4瓣,再去除内核。

  2 猪腱用开水汆去血水洗净待用。

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  3 无花果干、北杏仁和干桂圆肉分别用清水冲洗干净。

  4 锅中注入3200ml清水,大火烧沸后加入所有材料,待再次煮沸后转小火煲煮约2小时,最后放入盐调味即可。

  

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