平鱼的做法很多，红烧平鱼就是其中一种。红烧平鱼的做法既简单，而且香味浓郁，平鱼的营养也能很大程度地保留，是这类鱼最好的做法之一。下面是爱华网小编给大家分享的红烧平鱼的烹饪方法，希望你喜欢。
红烧平鱼的烹饪方法一食材准备
平鱼1条，面粉50克，从少许、姜和蒜各适量、花椒几粒、八角1个，盐4克、糖少许、醋1汤匙、生抽2汤匙。
方法步骤
1.平鱼去鳞和内脏后洗净控水。
2.葱切成2厘米长的段，姜切薄片，蒜剥好后从中间部位切开。
3.准备一个调料碗，将适量葱段、姜片、蒜块、花椒、八角放入碗中。
4.将适量盐、糖、醋、生抽和料酒放入调料碗中，做成调料汁。
5.在控去水分的平鱼表面均匀的拍上面粉。
6.锅中放入食用油，烧至五六成热后放入拍好面粉的平鱼，煎至微黄。
7.调至中火，将调
果汁鱼块属于粤菜，主要原料是草鱼，口味：鲜，工艺：炸，烹饪难度属于中级。此菜肴具有菜色金黄、味浓的特色。果汁鱼块_果汁鱼块 -果汁鱼块果汁鱼块主料：草鱼150克辅料：鸡蛋10克 淀粉(玉米)18克调料：果汁75克 盐1克 花生油50克果汁鱼块_
扒皮鱼营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。下面是爱华网小编给大家分享的扒皮鱼的烹饪方法，希望你喜欢。 扒皮鱼的烹饪方法一：清煮扒皮鱼 食材准备 扒皮鱼3条，盐，葱，姜，油少许。
黄花鱼又叫黄鱼，有大黄花鱼和小黄花鱼，它们的肉质鲜嫩，这也是人们爱吃它的一个最重要原因。黄花鱼的做法非常多，而红烧黄花鱼的做法是最常见的。下面是爱华网小编给大家分享的红烧黄花鱼的烹饪方法，希望你喜欢。 烹饪红烧黄花
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌
红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，菜色呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。下面是爱华网小编给大家分享的红烧鲤鱼的烹饪方法，希望你喜欢。 烹饪红烧鲤鱼的方法一：秘制红烧鲤鱼 食材准备 鲤鱼一条，油适量，鸡精1克，酱
爱华网