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日常生活保健知识
1、不要碰公厕门把手。公厕的门把手是细菌和病毒的温床，增加患病几率，英国阿伯丁大学细菌学荣誉教授休·彭宁顿建议：开公厕门时最好用指尖碰门把手的下端，或用纸巾包住手。 经常梳头脑神通。
2、孙思邈说：“梳头可以使身体愉泽，面色光辉，耳目精明，令人食美，气力强健，百病皆去。”两手五指分开并屈指伸入头发间，从前额沿头顶至后脑循环往复按搓头部，每次梳头十次至百次。动作轻柔，或用木梳每日梳头3—5遍，每遍60—100次，可以疏通头部经络。常梳头可刺激头部经络，引气血下行，有助于缓解血压高、脑动脉硬化等，又能引气血上行，治疗脑供血不足。 《摄养枕中方》中记载“食止行数百步，大益人。”说的是饭后缓行，可促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但不可快走，不可进行剧烈运动。散步的时间应是饭后20分钟，绝不是刚吃完饭就出去散步。
3、常吃香蕉。香蕉含丰富的钾，有降血压、防心脏病的效果，还有助于抵消饮食中过量盐分对身体的损害。专家建议，要想达到降血压的效果，每天需要摄入4.7克钾，正好是一根香蕉的含钾量。
4、每天喝茶。哈佛大学医学院的学者认为，茶叶中含有的抗氧化剂有助于保护血管。
5、每天吃洋葱。每天吃80中的抗氧化成分能防止炎症反应，还能提高免疫力。
6、不把水果放冰箱。如果将番茄、西瓜、葡萄柚放于室温下，它们的β胡萝卜素含量是放在冰箱中储存的2倍，番茄红素的含量也会增加20倍，能提高水果的健康功效。每口饭嚼20次。国际内分泌大会上公布一项研究显示，咀嚼少会让人们吃下更多食物，使患2型糖尿病的风险翻倍，而充分咀嚼有助于消化吸收。.做菜少放盐。多数人每天会摄入9克食盐，超出健康标准3克，如果每顿饭少放些盐，会使患中风的几率下降13%，患心脏病的风险下降10%。
7、饭后先漱口。古代医学家张仲景指出“食毕当漱，令齿不败而口香。”保持口腔湿润度和清洁，可刺激舌上味蕾，增强味觉功能，有效防治口腔及牙齿疾病，并帮助消化。
8、鸡蛋好吃又有营养，是人人都推崇且爱吃的食品。可如果不能正确加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”。炒鸡蛋时如果放入味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，破坏鸡蛋的鲜味。鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，
破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
10、北大齐教授健康讲座笔录(人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢?最主要一个原因就是我们不重视保健，不懂得保健的知识：
“大家知道怎么保健吗?国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶——你注意啦：人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。
蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。
为什么提骨头汤?骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，而中国没有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。绿茶：在所有的饮料里，抗癌它
是第一名。喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。 绿茶为什么有保健作用呢?原来绿茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。葡萄酒：能抗衰老、降血压、降血脂。所以，喝红葡萄酒，吃葡萄都能保健。 玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米，食疗重于药疗。
在国际会议上，从来不提大米、白面，也不提洋快餐。谷类里第一提的是老玉米，说它是“黄金作物”。美国医学会作过普查，发现印第安人极少有高血压、动脉硬化的，就是吃老玉米吃的。后来，研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E，可以避免高血压和动脉硬化。
从此以后，美国人就改吃玉米了。美洲、非洲、欧洲、日本、中国的香港、广州，早上都吃玉米羹了。现在，许多人在吃卵磷脂，就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多，而且不用多花钱。但是我们很多人不知道，也不吃。我早就改每天喝玉米粥了，在美国我也一直坚持。我今年70多岁了，体力充沛，精神饱满，嗓音洪亮、底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因?喝玉米粥喝的，谷类中第二提的是荞麦。为什么提荞麦?现在很多人都是“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不易得。而我们坐办公室的人，得直肠癌、结肠癌的很多。你说要不要吃荞麦?
(花生米的红皮，提高血凝性，容易心肌梗塞，所以最好剥皮吃) 长寿最大的优点，就是从年轻时就喜欢笑，到老了还笑，所以活得长。笑，在国际上已经成为健康的一个标准。
现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。告诉大家，必须先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空气里15分钟后食用，这样吃大蒜才有用。原来，大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。”
11、起床后马上喝杯温开水。人体在一夜睡眠中会丢失500毫升水分，起床后需要立刻补充。而且温开水有助提升体温，体温每上升1℃，人体基础代谢也会随之提高10%。 12、粗茶是指较粗老的茶叶，更适合老年人饮用;淡饭是淡而不咸、淡而不腻，包含谷类食物和蔬菜以及肉类。俗话说“粗茶淡饭最养生”，你知道粗茶淡饭怎么理解吗?中医认为，粗茶是指较粗老的茶叶，含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。淡饭包含两层意思：一是淡而不咸;二是淡而不腻，既包含谷类食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。粗茶淡饭，即日常饮食以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。
13、平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除烟酒，生活起居有规律，保证充足的睡眠。饮食清淡，多吃蔬菜水果，少
吃辛辣、厚味的刺激性食品，起床后饮杯水，可使血液正常循环。老人饮食要远“三白”近“三黑”。“三白”指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米。蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。做法上首推“黑绿配”的香菇烧油菜。黑木耳是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。但是建议每周只吃2次左右;黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。专家介绍，食用发酵食品对老年人好处多多。比如，豆类发酵之后，能与维生素K合成，从而促进骨骼强壮，尤其可以帮助老年朋友预防骨质疏松症。
