口蘑是一种营养价值极高的美味食材，经常食用口蘑可以提高免疫力，还可以减肥排毒，美肤养颜，还有着防癌抗癌的作用，是一种营养价值全面的美味食材。今天这道香煎口蘑是口蘑一种比较简单的吃法，做起来没有什么困难，就是要有耐心，要用小火煎制熟，是一道老少皆宜的美味菜肴，并且这里用的油是玉米油，也比较的健康天然。
香煎口蘑的做法教程：
1、口蘑去柄，洗净，拭干水分备用。
2、起油锅，放适量玉米油。口蘑头朝下放在锅里用小火煎，如图，要盖上盖子煎制啊。
3、期间要时刻注意口蘑的情况，当汁液溢满口蘑内部时候就熟了，吃的时候撒盐，黑胡椒即可。
成品图：
爱华家常菜谱配图
香煎口蘑的美味小窍门：
1.没有平底锅的话，油就要稍微倒的多一点。
2.煎制的时候要用小火煎制，这样做出来的口蘑口感非常的好。
香煎口蘑的做法介绍到这里就结束了，口蘑的营养价值很高，有着防癌抗癌，预防心脑血管疾病，减肥美容的作用，吃起来口感也是非常的好，不妨试着做一下和家人们一起品尝吧。
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