很多人习惯吃西餐前，都会点一道汤饮。西餐的汤饮和我们的中式汤有很多区别，那么你知道西餐浓汤有哪些家常做法吗?现在，爱华网小编来告诉你家常西餐浓汤做法。
家常西餐浓汤做法：法式洋葱汤
原料：
洋葱一斤、牛肉高汤六碗 (牛骨或牛腩炖清汤即可)、法式面包一片、马苏瑞拉芝士一片或细条一勺
配料、调料：
黄油一条、白葡萄酒1/4杯、黑胡椒粉、盐、橄榄油、普通面粉两勺。
做法：
1、洋葱切细丝;
2、锅中放黄油一条，待融化后将洋葱放入，中火慢慢煸炒;
3、大约十五分钟左右，煸炒至洋葱变软出水，转褐色(很重要);
4、加入白葡萄酒，续煮一分钟;
5、转小火，加入普通面粉两勺，小心搅动混匀;
6、加入牛肉清汤六碗，大火煮滚;
7、小火续煮45分钟，加黑胡椒粉，盐少许调味;
8、把汤盛入汤盆中，放上一片面包，淋几滴橄榄油，洒上芝士;
9、烤箱预热，放入汤盆
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