咸鸭蛋煮多久才出油 咸鸭蛋煮多久能熟

 咸鸭蛋煮多久能熟

咸鸭蛋煮多久才出油 咸鸭蛋煮多久能熟

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  有不少人在煮蛋的时候,都不太好把握时间,怕煮太久了破坏蛋的营养价值,但若是煮的时间太短,又担心不熟后吃了会影响身体健康,尤其是咸鸭蛋。那么,咸鸭蛋到底多久能熟?

  若是蒸,等锅冒气后10分钟就可以;若是煮,就等锅内水开了后7-8分钟就可以。具体如下:冷水下锅,一定要漫过鸭蛋表面一个指节,等水烧开沸腾,迅速关到小火,让水维持90度以上,持续10分钟(或者煮7-8分钟),就可以了。

  

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