爱华网栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。下面是爱华网小编给你整理的栗子好吃做法。
一、栗子焖排骨的好吃做法
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：栗子(鲜)200克，
调料：白皮大蒜10克，盐6克，白砂糖3克，酱油15克，香油5克，玉米淀粉10克，花生油25克，料酒15克
做法
1.将排骨斩成小块，用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;
2.烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒;
3.等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒;
4.最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。
二、乌鸡栗子滋补汤的好吃做法
菜谱简介 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
小诀窍
1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。
2、炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
三、栗子蒙布朗的好吃做法
材料
香草蛋糕体1片，馅料A：40公克，牛奶100公克，打发鲜奶油100公克，馅料B：280公克，奶油140公克，白兰地酒10公克，装饰：8片
做法
1.先将馅料B的栗子泥与奶油一起搅拌均匀后，再加入白兰地酒拌均匀即成为栗子馅，备用。
2.将卡士达粉与牛奶一起拌匀后，再加入打发好的鲜奶油拌均匀后，即成为卡士达馅，备用。
3.香草蛋糕体的作法，请参阅结婚蛋糕，蛋糕体的制作。
4.将作法3做好的蛋糕体使用圆形压模，压出直径5
