醋栗 醋栗的营养价值_吃醋栗的好处

  醋栗是很小的浆果,但营养价值在水果中可是数一数二的哦。醋栗又有哪一些食用的好处呢?一起来看看吧!

  吃醋栗的好处

  1、醋栗具有软化心脑血管,调节血脂血压的功效,对中老年人来说非常实用。它还能增强人体免疫力,对一些疾病乃至癌症都有预防作用。

  2、醋栗果肉中的果胶能够保护胃黏膜,减少酒精、辣椒等物质的刺激,保护肠胃。

  3、现代医学认为,醋栗能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。

  4、醋栗富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。

  5、喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用,把醋栗和酒放在一起泡,做成醋栗酒,就能减轻酒精对胃粘膜的刺激,并且对胃起到一定的保护作用。

  醋栗的营养价值

  1、每100克可食用部分含有:热量44千卡、蛋白质0.9克、脂肪0.6克、碳水化合物10.2克、膳食纤维1.9克、胡罗卜素0.5维克、视黄醇当量87.9维克、B1硫胺素0.04毫克、B2核黄素0.03毫克、B5烟酸0.3毫克、维生素C28毫克、钾198毫克、钠1毫克、钙25毫克、镁10毫克、铁0.3毫克、锰0.14毫克、锌0.12毫克、铜0.07毫克、磷27毫克。此外还含有有机酸类:枸橼酸、苹果酸及酒石酸。

  2、醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。

  3、醋栗的糖分含量并不高,含量在11%以下。

  4、醋栗含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

  醋栗的药用作用

  1、我国70年代简版《中草药图普》记为:灯笼果治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病(对注胰岛素者无效)水肿,根煎剂治细菌性痢疾特效。

  2、现代民间验方:灯笼果根煎剂对乙型肝炎有特效治疗。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂,久服无头晕之忧。

醋栗 醋栗的营养价值_吃醋栗的好处
  醋栗的吃法

  1、直接吃

  入口即实当然是最美味、最新鲜的的使用方法,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净,不然会有农药残留。

  2、酿酒

  将醋栗做成果酒可以使醋栗得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用,没事来上一口,那滋味,用一句来形容“美极了”。醋栗和白酒的比例是1:4就是一两醋栗,四两白酒。

  3、点心

  醋栗还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的醋栗卷。捣碎后做成醋栗果酱,经过特殊工艺加工后做成醋栗膏。苏式糕点里面也常常放入醋栗制成美味可口的小点心。

  4、泡茶

  灯笼果还可以晒干之后当茶来泡着喝,这样的茶不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/7766971/712346949.html

更多阅读

石榴的营养价值 吃石榴上火吗?石榴的营养价值介绍

石榴是一种奇异的浆果。 性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。很多网友都在问吃石榴上火吗?石榴的营养价值是什么呢?下面世界工厂食品网为您一一介绍:吃石榴上火

蛏子的营养价值 蛏子的营养价值 吃蛏子的好处及作用

海鲜是很多见的食物,大多数人都是非常的喜欢吃海鲜的。海鲜的味道是非常的独特的,这也是很多人热爱海鲜的原因。海鲜的种类有很多,一般海里生长的我们都可以叫做海鲜。蛏子也是海鲜的一种,不过很多人对于蛏子都不是很了解。目录1、蛏

金针菇的营养价值 金针菇的营养价值 吃金针菇的好处及做法

大家应该知道金针菇的营养价值是很高的很多,但是对于金针菇的一些营养价值应该还不是很了解,金针菇对于人体的很多的症状也是很有利的,金针菇富含着很高的营养价值。那么大家对于金针菇的一些功效及作用究竟了解多少呢。下面小编就为大

声明:《醋栗 醋栗的营养价值_吃醋栗的好处》为网友污以累聚分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除