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香蕉所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋,使你的腿得到缓解。好吃的香蕉蛋糕应该要怎么做呢?接下来，爱华网小编跟你分享香蕉戚风蛋糕的图解做法。
香蕉戚风蛋糕的制作食材主料低筋面粉
75g香蕉
2根辅料蛋白
5个蛋黄
4个白糖
40g玉米油
50g鲜奶
50g柠檬汁
适量盐
1g 香蕉戚风蛋糕的做法步骤1.称量好所有原料。四个鸡蛋，额外加一个蛋清
2.五个蛋白放入无水无油的容器中
3.蛋黄放入干净盆中
4.香蕉去皮
5.把香蕉用刮刀板切割碎，与蛋黄搅拌
6.放入盐，奶和油搅拌
7.让油和蛋液，奶充分搅拌。无明显油星
8.筛入低筋面粉
9.搅拌成蛋黄液
10.蛋白中滴入适量鲜柠檬汁
11.打制鱼眼泡
12.分三次放入白糖打发
13.至干性发泡
14.取三分之一的蛋白溶液放入到蛋黄液中翻拌均匀
15.把蛋黄液倒入剩余的三分之二蛋白液中
16.翻拌均匀
17.倒入模具中，磕震出大气泡
18.烤箱预热，上火150度，底火170度烤30分钟后再调整至上火170度，底火180度，20分钟左右即可
19.放入最底层烘烤
20.出炉后倒扣在酒瓶上
香蕉的食疗作用1、减肥
香蕉中淀粉含量很高，很容易产生饱腹感，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。因此，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。
2、解酒
香蕉皮60克煮水饮，清利头目。特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。
3、美容淡斑
香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15—20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。
4、治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1—2只，冰糖炖服。每日1—2次，连服数日，效果佳。
5、治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。多吃使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。
6、治疗痔疮和便血
每日吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。
