回族家人去世后的禁忌 回民的饮食禁忌

  在回族同胞的饮食禁忌中,对肉类的忌讳是最多的。为了广大网友在与回族同胞交往中得体顺畅,小编今天特别为大家介绍回民不吃什么肉的内容。

  回民的饮食习惯,除了主食和汉族一样以面、米为主外,在肉食方面禁忌颇多。古兰经规定:“准许人们吃—切佳美食物,禁止吃污秽的食物”。中国回民在饮食上讲求卫生、预防疾病,受伊斯兰文化影响非常深。回民第—不吃自死物,第二不吃血,第三不吃猪肉,第四不吃未念真主之名而宰杀之物。

  回民不能吃猪肉

  禁食猪肉,回等信仰伊斯兰教诸民族的饮食禁忌之一,回民对这一条执行得极严格、认真而自觉。同时由禁食猪肉又引起一系列连锁反应,发展到禁用猪皮制的皮鞋、皮衣、皮带,禁用猪鬃制的毛刷、牙刷,不用含有猪油成份的肥皂、香脂等生活用品。

  回民不能吃自死的动物

  回民禁食自死之动物、动物血。这些禁忌均源于伊斯兰教的经典规定。《古兰经》明确规定:“准许他们(指穆斯林--引者)吃佳美的食物,禁戒他们吃污秽的食物”。禁止他们吃自死的动物、血液 以及确非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、触死的、野 兽吃剩下的动物,但宰后才死的仍可以吃。以现代人的眼光看,不 食自死动物和血液,在卫生科学上是有道理的,因为自死的动物和 血液,有可能含有诸多病菌,吃了自然对身体有害而无益。

  回民不能吃私宰的肉

  回民不是是阿訇宰的畜肉也不能吃。肉食方面,在屠宰牲畜时,必须念诵 安拉 的尊名(俗称 特斯米),从牲畜的喉部,通过割断气管 食管 和血管(不能切断整个头部)的方式,用利刃屠宰以便尽量减少牲畜的死亡痛苦。所有的清真牛羊肉铺、鸡鸭店、食堂饭馆,都必须采配阿匐“下刀”的肉食品,并公开悬挂带有阿文、汉文字样的特殊标志或招牌,其中有些牌子上同时绘有“汤瓶”图案,穆斯林顾客才放心。清真罐头肉,也必须贴上有说明、标志的商标。

  回民还不能吃什么肉

  凡兽类是吃草的、反刍的、有四蹄的、性情驯善的可以吃,如牛、羊、骆驼、鹿、兔等,反之则不可以,如虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗及猴、熊、象等。另外禁食非反刍畜,回民饮食禁忌之一。回民禁食驴、马、骡等非反刍动物的肉,也禁食食肉类动物如猫、狗的肉。

  就禽类来说吃谷的、有胃的、似鸡嘴的可以吃,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽等,而似鹰嘴、食肉的则不能吃,如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦等。

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转贴点评:当年朱令姐姐吴今 去世后的一件事

从其他论坛上看到的。是一位当时处理吴今后事的北大工作人员写的:当时有人问:这个? 你先得确定吴今是他杀而不是意外事故。此人回答:吴今的遗体我见过,不过已经是冷冻状态了,只是颞部有撞伤,面容平静。-----------------------------------

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