虫草花是一种药食两用的美味食材，它除了有补虚养身的作用外，和腥味的食材一起炖煮还可以去除食材的腥味，为其增添一些独特的风味。
在这个季节里，滋补是平时食疗的大事，所以虫草花在各种汤水里是常见的了，但是虫草花煮汤的话吗，颜色看起来会是黄黄的，不好看，因此排骨菌菇汤这里就加了一些牛肝菌，牛肝菌的颜色比较深，所以一起煮汤，煮出来的汤水看起来比较的浓厚，另外还加了排骨一起煮制，这样还可以补充人体日常所需的能量物质，还有补充钙，预防老年人骨质疏松。
排骨菌菇汤的做法教程：
1.排骨用冷水泡出血水、虫炒花、松茸用温水泡发。
2.锅中倒入冷水。再把排骨放进去、八角、料酒，开大火焯出血末。
3.再把在撇去血末，放入葱段倒入自制红葡萄酒去腥。
4.泡发好的菌类。
5.倒入泡好的虫草花和牛肝菌，开大火煮开。
6.再改小火慢炖30分钟。调味后就可以出锅了。
成品图:
排骨菌菇汤的美味小窍门：
1、加了菌类的汤看着颜色很重但是味道相当的好特别的鲜。
2、这个汤很适合冬季服用，可以增加身体的免疫力，抵抗
排骨汤怎么做才有营养价值——简介 排骨汤就是食补钙的首选方法，排骨汤的做法简单，但是口感美味，营养丰富。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可提供钙质，适合做排骨汤。 排骨汤的做法很简单，下面
排骨汤怎么炖——简介排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜土豆炖排骨是最常见的一道家常菜，相信大家都有吃过，现在我们就来看看他的做法吧。排骨汤怎么炖——工具/原料主料：胡萝卜，土豆，排骨，蒜，姜，葱各适量。配料
冬瓜排骨汤怎么做――工具/原料原料： 猪排骨一斤，斩块、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片、葱半两，挽结、老姜一块，用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量。冬瓜排骨汤怎么做――步骤/方法冬瓜排骨汤怎么做 1、1、将排骨在沸水中焯一下
排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者清炖排骨汤怎么做好吃――工具/原料清炖排骨汤的原料：排骨 清炖排骨汤的配料：白醋 清炖排骨汤的调料：盐清炖排骨汤怎么做好吃――步骤/方法清炖排骨汤怎么做好吃 1、1
玉米汤所需材料：玉米、猪肋排 玉米排骨汤所需调味料：葱、姜 玉米排骨汤怎么做？玉米排骨汤的做法如下所述： 1.将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。
爱华网