爱华网奶酪饼干的做法大全
菜谱做法：
1.黄油软化，加入糖粉用电动打蛋器(工作量不小，建议用电动的)搅拌均匀
2.牛奶温热(现在天气太冷，所以加入时易使黄油冻结，所以需要加热)，分次加入，搅拌均匀。因为量多，所以要分多次加入，不然容易油水分离
3.加入粉类，搅拌均匀
4.奶油奶酪隔水加热，用打蛋器打至顺滑
5.将奶油奶酪加入到搅拌好的面糊中
6.搅拌成面团
7.将面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，入冰箱冷藏室1-2个小时，这样平整冷硬的面片才方便用模型器取模
8.如果没有模型器，那就用刀子切割成小方块即可
9.将饼干码在烤盘内
10.剩下的边边角角继续揉成面团，擀成饼，继续切模
11.以此类推，等剩下的面团很少的时候，面团也就很软了，这个时候很容易粘在面板上，不容易取下来。可以把面饼放在手心里面，切模
做法四
材料
用料料
低筋面粉135克
辅料
鸡蛋1个
调料
食盐5克
奶酪90克家常菜谱
黄油70克
糖粉20克
迷迭香适量
黑胡椒1小把
奶酪饼干的做法
1.奶酪磨碎;糖放入磨碎机中打成糖粉;黑椒碎，百里香备好;黄油软化;加入糖粉
2.打到发白;分次加入蛋液;打到呈现羽毛状;筛入低粉拌匀
3.加入奶酪、黑椒、百里香;揉成团;擀成片状，用模具切出形状;放入烤盘，烤箱预热180度，烤到表面上色
