猪小排烧土豆制作过程：
材料：猪小排300g 土豆 2个 生姜 小辣椒 小葱各少许
调料：色拉油 生抽 老抽 细砂糖 料酒 盐 鸡精 各少许
做法：
1、把猪小排洗净，切成约3cm左右的长度，用少许料酒和盐腌制约10分钟左右备用。油锅烧热，倒入少许色拉油，放入少许生姜片和小辣椒段爆香，再放入腌制过的猪小排翻炒几下。
2 翻炒后倒入少许料酒、糖翻炒几下，再倒入少许生抽和老抽加少许清水煮开。土豆洗净，去皮切成块备用。
3、猪小排烧开后，再放入土豆块，继续煮至收汤汁，起锅前放入少许鸡精翻炒匀，起锅装盘，撒葱花装饰即可。
很久没有吃排骨了，去菜市场逛，看到有一块猪小排非常好，就让店家称了。卖排骨的是个瘦弱的小姑娘，俺让她把排骨直接剁成块，谁知道那小姑娘比俺还没劲，剁个排骨费了好大的劲，有的数刀都没有把排骨剁断，有的都剁成了沫。。。。。。哈哈，好好的排
传统美食土豆烧牛肉的味道的确很诱人！家常土豆炖牛肉的做法――工具/原料牛里脊肉 1块 （200g）小马铃薯 200g小香葱 2根酱油 2汤匙（30ml）香油 1/2茶匙（3ml）白砂糖 1茶匙（5g）盐 1茶匙（5g）油 2汤匙（30ml）家常土豆炖牛肉的做法――步骤/方法
        土豆炒的原料：土豆、鸡蛋土豆炒鸡蛋的配料：葱、香油、盐、植物油 土豆炒鸡蛋的做法：1、土豆半斤；鸡蛋1个；葱2颗；香油1匙；盐适量。2、土豆去皮切约一厘米见方的丁，放清水里洗净表面淀粉；鸡蛋
豆角土豆炖的原料：精肋排2根、土豆2个、豆角300克 豆角土豆炖排骨的配料：姜1小块、香叶2片、干辣椒3-4个、花椒适量、山奈3个、陈皮2片、八角2个 豆角土豆炖排骨的调料：冰糖2小块、老抽2大匙、盐、鸡精 豆角土豆炖排骨
原 料：小排500克、葱1小段、姜粉少许、冰糖1大勺、八角1个、花椒1/4茶勺、生抽3汤勺、盐少许、白酒1茶勺。操 作：1、小排洗干净冷焯水，焯出去血沫。2、锅里留底油，放入葱花，和姜粉爆香，放入焯好的排骨翻炒片刻。添加热水没过排骨
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