烫面蒸饺 烫面蒸饺-1.烫面,烫面蒸饺-2.馅:

烫面蒸饺,是江苏地区汉族小吃,主要制作材料有豇豆250克、 猪肉馅100克、中筋面粉400克等,以猪肉、熟冬笋、韭黄、皮冻及虾籽、白胡椒粉及调料配制成馅,以烫面擀成饺皮,包制蒸熟。饺皮薄能见馅,汁多而浓稠,馅心鲜嫩清香。

烫面蒸饺
给孩子吃带馅的最好了,不用一口饭一口菜的看着.今天包青椒馅的,换个口味.

烫面蒸饺_烫面蒸饺 -1.烫面

:用滚开的水把面烫成雪花状,揉成面团.饧着.

烫面蒸饺_烫面蒸饺 -2.馅:

青椒掰开,用开水焯一下,剁成馅,挤去水份.肉馅调好味,打水.(一斤肉馅要打半斤水).把青椒和肉馅拌匀.

烫面蒸饺 烫面蒸饺-1.烫面,烫面蒸饺-2.馅:


烫面蒸饺

  

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