葡萄酒柜 葡萄酒柜-主要特点,葡萄酒柜-资料来源

葡萄酒柜 葡萄酒柜-主要特点,葡萄酒柜-资料来源

用于保存、展示葡萄酒的专用电器。葡萄酒柜区别与家具,也区别与冰箱。


葡萄酒柜_葡萄酒柜 -主要特点

主要具备以下特点:
1、恒温性高:葡萄酒保存忌讳温度的波动,所以采用精密压缩机,保持温度的恒定是酒柜的首要目的;
2、湿度调节:为了防止瓶塞干燥萎缩,酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的;
3、避振:振动会对葡萄酒造成一定的伤害,所以采用防振压缩机,实木木架是必要的;
4、避光:为避免紫外线对葡萄酒造成伤害,酒柜的玻璃门必须是防紫外线的;
5、通风:防止异味的产生,内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的。

1.恒定温度:
葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器,对温度控制的精确性和稳定性都非常好。而冰箱虽可设定温度,但其实际温度与设定温度还是有一定差距,温差可能会在5℃-6℃左右,因此冰箱里的温度实际上是处于不稳定的波动状态。这显然是对酒的保存非常不利的。
2.通风及湿度:
适宜的湿度对于存储具有很重要的意义,保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高,会导致瓶口产生霉菌,使葡萄酒的酒标发霉、脱落,影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够,葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩,轻则开瓶时遇到麻烦,重则失去密封功能,导致空气进入,影响葡萄酒的发酵。
专业葡萄酒柜具有完善的通风系统,可以通过酒柜上下的活性碳塞保持空气清新,还可以通过酒柜内温度与室外温度的差异,适当增加内部湿度。而冰箱对于通风和湿度调节显然没有这么专业。
3.避光:
紫外线对于葡萄酒的老化也有很大影响,如果暴露在强烈日光下6个月就可以导致葡萄酒变质。专业酒柜具有防紫外线玻璃门,可以有效防止光线对葡萄酒的侵害,而冰箱却不能做到如此。
4.避震:
震动会加速葡萄酒化学反应的速度,对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。专业葡萄酒柜内部有精密的防震压缩机,工作时缓慢、平稳,大大降低各种震动。并且酒柜内的实木存酒架,也可有效吸收震动。而冰箱是没有这种装置的,经常可以感到微微的震动。

葡萄酒柜_葡萄酒柜 -资料来源

酒柜网

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8103260103/37002.html

更多阅读

奢侈品的主要特点有哪些 德国奢侈品网站有哪些

奢侈品的主要特点有哪些——简介奢侈品是时代的产物,在不同的时代,它的界定是有显著差异的。具体说,奢侈品主要具备了以下几个特征:1)、稀缺性、2)、历史性、3)、文化性、4)、地域性、5)、炫耀性、6)、时代性。奢侈品的主要特点有哪些——方

CD4细胞 CD4细胞-主要特点,CD4细胞-实验

CD4细胞是人体免疫系统中的一种重要免疫细胞,由于艾滋病病毒攻击对象是CD4细胞,所以其检测结果对艾滋病治疗效果的判断和对患者免疫功能的判断有重要作用。正常成人的CD4细胞在每立方毫米500个到1600个,艾滋病病毒感染者的CD4细胞出现

卡瓦伊真火山 卡瓦伊真火山-主要特点,卡瓦伊真火山-喷发记录

卡瓦伊真火山(印尼语:GunungIjen),是由多个小复式火山组成了一个20公里宽的火山口,火山口北壁为一弧形山脊,其它部分由各个火山口组成。其中位于东部的默拉皮火山海拔2799米,为最高点。默拉皮火山西边即为著名的活火山卡瓦伊真火山,卡瓦伊真

声明:《葡萄酒柜 葡萄酒柜-主要特点,葡萄酒柜-资料来源》为网友疯子别跑分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除