制作青菜粥需要青菜4棵，剩米饭一碗，盐1茶匙（5克），鸡精1/2茶匙（3克），香油1/2茶匙（3ml）。
青菜粥_青菜粥 -简介
青菜粥_青菜粥 -原料
青菜粥_青菜粥 -做法
1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
青菜粥_青菜粥 -超级
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