芋头什么时间吃最好 芋头怎么吃好

芋头怎么吃好

芋头吃的次数多了,如果每次都是一种做法,肯定会让人倒胃口。其实芋头的吃法非常多,而且步骤也不复杂。芋头和鸡肉煲汤、芋头加上西米露做成糖水、甚至做成芋头饭,都是非常美味的。如果您喜欢尝试芋头新吃法,就随小编来学学吧。

芋头怎么吃?

椰汁芋头鸡

原料:芋头1个,鸡腿2个,椰汁1罐,盐适量。

做法:

1、鸡腿去皮去骨洗净后切粒,然后焯水。

2、芋头去皮洗净后切粒。

3、将鸡腿肉、芋头粒和椰汁放入砂煲中,再加入1碗清水大火煮沸后小火焖20分钟。

4、加入适量盐调味即可。

芋头椰汁西米露

芋头什么时间吃最好 芋头怎么吃好

原料:芋头200克,西谷米50克,椰汁250毫升,水3000毫升,白砂糖150克。

做法:

1、芋头削皮洗净,切成长×宽约4公分立方的块状后,备用。

2、取一钢锅,先将1000毫升的水以大火煮至滚沸,再放入作法1的芋头块,以小火续煮约15分钟后,捞出芋头块放凉,备用。

3、西谷米放入做法2的锅中,以小火煮至外表呈半透明时,熄火,将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时,捞出沥干水份,再以冷水

  

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