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开斋节是哪个民族的节日？
“开斋节”是伊斯兰教节日，在伊斯兰教历10 月1日。它是我国维吾尔族、回族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族等少数民族共同欢度的节日。
今年的“开斋节”是在公历2011年8月31日（星期三），也就是伊斯兰教历1432年10月1日，农历辛卯年八月初三。
伊斯兰三大节日
1、开斋节
开斋节是阿拉伯语尔德・菲图尔的译意。具体时间是伊斯兰教历的10月1日。我国新疆地区称开斋节为肉孜节，这是波斯语芦茨的转音，也是斋戒的意思。
开斋节是伊斯兰教重要的节日之一，全世界穆斯林都很重视这个日子。为了过好节日，还规定在会礼前有几件可嘉行为需要做到。如忙吃一物（即在斋月内每天早晨不许吃东西时而吃了东西）、沐浴、刷牙。用美香、穿最洁美的衣服，去清真寺时低念赞词，会礼前交开斋税：一是交付一定数额的开斋税，若按实物计算即半升小麦或一升枣子（一升相当于八磅），折合人民币交付也可以；二是举行开斋节的拜功。是日穆斯林群众于上午去清真寺举行会礼仪式等庆祝活动，而后互祝节日快乐、幸福。
2、宰牲节
宰牲节一词是阿拉伯语尔德・艾祖哈的译意。又称古尔邦节，意为献牲，即宰牲献祭的意思。时间是教历的12月10日。・这个节日的来历是这样的。据说，有一天夜间伊布拉欣圣人梦见安拉，命令他亲自宰杀自己的爱子易斯玛仪勒作献祭，以此来考验他对安拉是否忠诚。第二天早晨，伊布拉欣决定将自己的儿子带到麦加城的郊区米那山谷献祭，以执行安拉的命令。当伊布拉欣向易斯玛仪勒说明原委时，易斯玛仪勒毅然地说：“爸爸！您执行真主的命令吧！我会忍受一切的。”但是，当伊布拉欣举刀准备动手时，安拉及时派遣天仙拉来一只黑头白羊，使其代替易斯玛仪勒作祭品并默示：“伊布拉欣啊！你已经忠实地执行了梦里的指示。我就这样慈悯一切行善的人。”为了纪念这一动人的历史事迹和感谢真主，伊斯兰教规定每年教历12月10日为宰牲节。这一天除宰牲献祭外，还要到清真寺举行会礼等节日活动。同时在这期间世界五大洲的数以百万计的穆斯林云集在圣城麦加，进行游转天房，在萨法与麦尔卧两山之间奔跑，露宿米那山谷，站阿尔法特山和射石等朝觐仪式及宰牲等活动。
宰牲节，顾名思义宰牲，成了这一节日的重要功课之一。去朝觐的人宰牲，不去朝觐在家里的人有条件的也要宰牲，而且每年每人一只。宰牲的时间是教历12月10、11、12这三天内均可。按要求一人拿一只羊、七人合宰一头牛或骆驼也可。最好是肥而美的黑头白羊，其次是黄色、古铜色、棕色、斑白色和黑色。不需要给屠宰者费用，剥下的皮不能卖掉。宰得后将肉分成三份，一份自食，一份出散贫穷的人，一份馈赠亲友。因为安拉并不需要这些牲畜的肉。如《古兰经》说：“它们的肉和血绝达不到真主，而你们的虔诚可能达到他”
3、圣纪
圣纪是指伊斯兰教的复兴者也是最后的一位使者穆罕默德的诞生纪念日。时间是每年的教历3月12日。先知穆罕默德于公元571年4月20日，即阿拉伯太阴历象年3月 12日晨出生在麦加城的一个古莱什族家庭中。穆罕默德这个名字是他的祖父阿十杜・蒙它利布为他命名的，意思是值得称赞者。
中国穆斯林也称这一天为圣忌，通称为圣会。一般的纪念方式主要是举行各种形式的聚会，讲解穆圣的历史及其伟大功绩，宣扬穆圣高尚的品格等等，同时为穆圣诵读《古兰经》及多种赞圣词
