爱华网旱金莲是旱金莲科旱金莲属多年生蔓性稍带肉质草本植物，是旱金莲科、旱金莲属稀有野生植物，为1年生或多年生的攀缘性植物。株高30cm－70cm。基生叶具长柄，叶片五角形，三全裂，二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2朵－3朵成聚伞花序，萼片8枚－19枚，黄色，椭圆状倒卵形或倒卵形，花瓣与萼片等长，狭条形。叶肥花美，花色有紫红、橘红、乳黄等，金莲花蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，如群蝶飞舞，是一种重要的夏季观赏花卉。生产上作一、二年生栽培。学名Tropaeolul,l ntajus，因叶似莲叶，花金黄，旱生于陆地而得名，别名金莲花、早荷、荷叶莲、金丝荷花、大红雀等。原产中南美洲，自然式种植；栽于栅篱或灌丛间；点缀岩石园；植于花坛边缘。温室栽培，春季开花。盆栽置于窗台、高几上自然悬挂，或绑扎成形。旱金莲的花可以入药。其嫩梢、花蕾及新鲜种子可作辛辣的调味品。
旱金莲_旱金莲 -形态特征
旱金莲（种子植物名称）荷叶七（云南保山）、旱莲花（广西）图版27
Tropaeolum majus L. Sp. Pl. 345. 1753；DC. Prodr. 1: 683. 1824; 广州植物志154. 1956; 中国高等植物图鉴2: 533.图2796. 1972;秦岭植物志3 (1): 126. f. 104. 1981; 云南种子植物名录1: 299. 1984; 西藏植物志3: 14. 1986.
多年生做一年生栽培，茎叶稍肉质，草本，半蔓生，无毛或被疏毛。叶互生；叶柄长6-31厘米，向上扭曲，盾状，着生于叶片的近中心处；叶片圆形，直径3-10厘米，有主脉9条．由叶柄着生处向四面放射，边缘为波浪形的浅缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸点。单花腋生，花柄长6-13厘米；花黄色、紫色、桔红色或杂色，直径2.5-6厘米；花托杯状；萼片5，长椭圆状披针形，长1.5-2厘米，宽5-7毫米，基部合生，边缘膜质，其中一片延长成一长距，距长2.5-3.5厘米，渐尖；花瓣5，通常圆形，边缘有缺刻，上部2片通常全缘，长2.5-5厘米，宽1-1.8厘米，着生在距的开口处，下部3片基部狭窄成爪，近爪处边缘具睫毛；雄蕊8，长短互间，分离；子房3室，花柱1枚，柱头3裂，线形。果扁球形，成熟时分裂成3个具一粒种子的瘦果。花期6-10月，果期7-11月。染色体x=6，7。
一年生或多年生蔓性草本植物，无毛或被疏毛。叶互生；叶柄长6-31厘米，向上扭曲，盾状，着生于叶片的近中心处；叶片圆形，直径3-10厘米，有主脉9条，由叶柄着生处向四面放射，边缘为波浪形的浅缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸点。
旱金莲一年生肉质草本，蔓生，无毛或被疏毛。叶互生；叶柄长6-31厘米，向上扭曲，盾状，着生于叶片的近中心处；叶片圆形，直径3-10厘米，有主脉9条．由叶柄着生处向四面放射，边缘为波浪形的浅缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸点。单花腋生，花柄长6-13厘米；花黄色、紫色、桔红色或杂色，直径2.5-6厘米；花托杯状；萼片5，长椭圆状披针形，长1.5-2厘米，宽5-7毫米，基部合生，边缘膜质，其中一片延长成一长距，距长2.5-3.5厘米，渐尖；花瓣5，通常圆形，边缘有缺刻，上部2片通常全缘，长2.5-5厘米，宽1-1.8厘米，着生在距的开口处，下部3片基部狭窄成爪，近爪处边缘具睫毛；雄蕊8，长短互间，分离；子房3室，花柱1枚，柱头3裂，线形。果扁球形，成熟时分裂成3个具一粒种子的瘦果。花期6-10月，果期7-11月。染色体x=6，7。
一年生或多年生蔓性草本植物，无毛或被疏毛。叶互生；叶柄长6-31厘米，向上扭曲，盾状，着生于叶片的近中心处；叶片圆形，直径3-10厘米，有主脉9条，由叶柄着生处向四面放射，边缘为波浪形的浅缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸点。
单花腋生，花柄长6-13厘米；花黄色、紫色、桔红色或杂色，直径2.5-6厘米；花托杯状；萼片5，长椭圆状披针形，长1.5-2厘米，宽5-7毫米，基部合生，边缘膜质，其中一片延长成一长距，距长2.5-3.5厘米，渐尖；花瓣5，通常圆形，边缘有缺刻，上部2片通常全缘，长2.5-5厘米，宽1-1.8厘米，着生在距的开口处，下部3片基部狭窄成爪，近爪处边缘具睫毛；雄蕊8，长短互间，分离；子房3室，花柱1枚，柱头3裂，线形。果扁球形，成熟时分裂成3个具一粒种子的瘦果。花期6-10月，果期7-11月。
旱金莲_旱金莲 -生长习性
旱金莲
性喜温和气候，
不耐严寒酷暑。适生温度为18至24摄氏度。能忍受短期0℃喜温暖湿润，越冬温度10℃以上。夏季高温时不易开花，35℃以上生长受抑制。冬、春、秋需充足光照，夏季盆栽忌烈日曝晒。
盆栽需疏松、肥沃、通透性强的培养土，喜湿润怕渍涝。
旱金莲_旱金莲 -物种分布
旱金莲
河北、江苏、福建、江西、广东、广西、云南、贵州、四川、
西藏等省区均有栽培为盆栽或露地观赏花卉，有时逸生。
原产南美秘鲁、巴西等地。中国普遍引种作为庭院或温室观赏植物。
旱金莲_旱金莲 -繁殖方法
播种繁殖
旱金莲
一般情况下播种期：3-6月，叫春播。花期8-12月。
在秋季8月下旬或9月上旬播种也可以，这叫秋播。这样旱金莲会在元旦、春节期间开花。
播种及育苗：发芽适温18-20度。点播，复土1厘米左右，浇透水并保持湿润，7天发芽。2-3片真叶时摘心上盆，适当整理叶片及分枝利于通风，使花朵外露。
扦插繁殖
旱金莲
扦插于4-6月进行，选限嫩茎作插穗，去除下部叶片，插后遮荫，保持湿度，2-3周可生根。随茎蔓的生长，应及时用竹片设置立架，绑缚枝蔓。每10-15天追肥1次，整个生育期均应保持充足的水分和较高的空气湿度。
每一朵花具有8枚雄蕊和一枚雌蕊，其中的8枚雄蕊并不是同时成熟的。且要等到所有的花粉都散播完毕时候，那枚雌蕊才成熟并伸到花的喇叭口处。
旱金莲_旱金莲 -培种育苗
造型修剪
旱金莲
由于旱金莲是缠绕半蔓性花卉，具较强的顶端生长优势，若要使其花繁叶茂，在小苗时，就要打顶使其发侧枝。打顶后，再给予肥水，一般10天左右发出的新枝就可达数厘米长。当植株长到高出盆面15~20厘米时，需要设立支架，把蔓茎均匀地绑扎在支架上，并使叶片面向一个方向。支架的大小以生长后期蔓叶能长满支架为宜，一般高出盆面20厘米左右，随茎的生长即使绑扎，并注意蔓茎均匀分布在于支架上。在绑扎时，需进行顶梢的摘心，促使其多分枝，以达到花繁叶茂的优美造型。
花期延长
旱金莲因其叶形似碗莲，花多橘红色而得此名。盛开时宛如群蝶飞舞，一片生机勃勃的景象。花期夏秋两季，尤以7~8月份炎夏开花最盛。冬季和早春控制室温在16~24℃的条件下可常年开花不断。另外，若要在元旦、春节期间开花，可在上一年8月份播种；需在“五一”节赏花，可在上一年12月份于室内播种；想在国庆节观花的，则在5月底6月初播种，高温季节及时遮荫或移至通风凉爽处生长；如果要在早春2~3月份开花，需在上一年10月份室内播种，室温保持在15℃左右，长有3~4片真叶时上盆即可达到目的。
栽培培育
繁殖采用播种或扦插法。播种于8-10月在温室进行，播前先将种子在40-45℃的温水中浸泡24小时，播后保持18-20℃，7-10天即可出苗，于翌年5月定植盆中。扦插于4-6月进行，选限嫩茎作插穗，去除下部叶片，插后遮荫，保持湿度，2-3周可生根。随茎蔓的生长，应有主时用竹片设置立架，绑缚枝蔓。每10-15天追肥1次，整个生育期均应保持充足的不分和较高的空气湿度。每一朵花具有8枚雄蕊和一枚雌蕊，其中的8枚雄蕊并不是同时成熟的。且要等到所有的花粉都散播完毕时候，那枚雌蕊才成熟并伸到花的喇叭口处。
旱金莲
旱金莲性喜温暖湿润和阳光充足的环境，生长适温为18~24℃，忌夏季高温，怕水涝，在富含有机质且排水良好的沙质壤土中生长良好。生育期间每隔20天施1次腐熟豆饼水；开花期间停施氮肥，改施过磷酸钙，每隔半个也施1次；花谢后再追施腐熟的豆饼水，以补充开花所消耗的养分。浇水要见干见湿，保持盆土湿润为好。生长期水量适当多些，孕蕾期应酌减。施肥浇水后，需及时松土以利通气。生育期需有充足的阳光，但高温季节则需适当遮荫，此时宜放在凉爽与通风处。冬季保持室温15℃左右，适当控制肥水，使其正常生长。金莲花需要适时设立支架，根据需要把茎蔓均匀地绑扎在各种艺术造型的支架上，使茎叶受光均匀。为促使其多分枝，达到叶茂花繁的目的，上架前除留主茎和较粗壮的侧枝外，其他枝条都要摘心，以利萌发侧枝。培养金莲花要注意定期转盆，使植株受光均匀，以免枝叶偏向一面生长，降低观赏效果。
种植方法浸种：40―50度水，自然冷却，24小时。栽后翻土1厘米。旱金莲多采用播种法和扦插法繁殖。①播种。春秋均可进行，播种前可用温水浸泡1天后捞出稍凉干，播于用过筛后的细土和砻糠灰以2：1的比例拌和的土中。播种适温18~23℃，约1周时间即可出苗，待长出3枚真叶时便可移植，间距10厘米，一个月后定植于18厘米盆内。盆土可选用园土3份，腐熟木屑或醋渣2份，砻糠灰1份、鸡粪或饼肥渣0.5份拌和的壤土。②扦插。可在6~7月份间，取植株的顶梢，扦插于用园土、砻糠灰各半的壤土中，浇足水，遮荫，保持通风和空气湿度，2~3周后便可生根，40天后就可定植。
旱金莲
技术措施要养好盆栽旱金莲，一要选好合理配制的培养土；二要加强生育期间的肥水管理；三要保证有较充足的阳光。①培养土宜选用腐叶土4份、园土4份、堆肥土1份、沙土1份混合配制的壤土。②旱金莲生育期间常因肥水管理不当而出现节长叶黄、茎细叶小或枝叶茂盛但花朵稀少的现象。在生长过程中，一般每月施1次浓度为20%的腐熟豆饼水；在开花期间停施氮肥，改施0.5%过磷酸钙或腐熟的鸡鸭粪水，每隔半月施1次；花谢之后追肥1次30%的腐熟豆饼水，以补充因开花所消耗的养分。夏季天气炎热停止施肥。秋末再施1次复合性越冬肥，以增强植株抗寒能力。浇水是一项日常性管理工作，浇水次数和浇水量应根据天气和植株生长情况而定。春秋季节一般隔天浇水1次，夏季每天浇水1次，以保持较高的空气湿度。出现花蕾时浇水次数宜适当减少，但要加大每次的浇水量，使盆土见干见湿。开花后浇水应减少。③旱金莲性喜阳光，春秋季节应放在阳光充足处，夏季需适当遮荫，冬季室温保持在15℃左右，阳光充足，便能继续生长发育。旱金莲易受蚜虫和白粉虱的危害，需注意喷药防治。
管理措施旱金莲茎蔓生，必须立支架，当幼苗长到3―4片真叶时进行摘心，促其多发侧枝，上架前除留主枝及粗壮侧枝外，还需摘心并均匀地绑缚在架上，扎成各种装饰形式。花后把老枝剪去，待发出新枝开花。对已经衰老的植株，当气温达10℃以上时，可在基部剪去上部枝叶，施入基肥，放在7℃左右的温室内，促使重新发枝，形成新株丛。旱金莲栽培宜用富含有机质的沙壤土，PH值5―6。一般在生长期每隔3―4周施肥一次，每次施肥后要及时松土，改善通气性，以利根系发展。旱金莲喜湿怕涝，土壤水分保持50%左右，生长期间浇水要采取小水勤浇的办法，春秋季节2―3天浇水一次，夏天每天浇水，并在傍晚往叶面上喷水，以保持较高的湿度。开花后要减少浇水，防止枝条旺长。旱金莲喜阳光充足，不耐荫蔽，春秋季节应放在阳光充足处培养，夏季适当遮阴，盛夏放在阴凉通风处，北方10月中旬入室，放在向阳处养护，室温保持10--15℃，适当控制肥水。
旱金莲_旱金莲 -病虫防治
病虫害较少。
潜叶蛾
旱金莲
幼虫潜蛀入植株的新梢、嫩叶内
，在上下表皮的灾层内形成迂回曲折的虫道，使整个新梢、叶片不能舒展，并易脱落；严重时，可使秋梢全部枯黄。
发生规律
一年可发生10代左右，以蛹和幼虫在被害叶上越冬。每年4月下旬至5月上旬，幼虫开始危害，7－9月是发生盛期，危害也严重。10月份以后发生最减少。大多蛀至叶缘处，虫体在其中吐丝结薄茧化蛹，常造成叶片边缘卷起。苗木和幼龄树，由于抽梢多而不整齐，适合成虫产卵和幼虫危害，常比成年树受害严重。
旱金莲花叶病
症状 感病叶片上出现黄绿色与深绿色相间原花叶型症状，叶变小，整株看上去有些萎缩的样子。
病原 是一种病毒病害，可能是黄瓜花叶病毒（CMV）。
防治方法1、 喷洒杀虫剂防治传毒蚜虫。2、 发现病株及时拔除并烧毁
。
旱金莲环斑病
症状受病叶片上形成环状花叶或坏死性坏斑。
病原蚕豆萎蔫病毒，属蚕豆萎蔫病毒属，又称为旱金莲环斑病毒。RNA病毒，病毒粒体球体，直径26nm。病毒有三个组分：T、M和B。病毒有两条RNA，即RNA1（2038nt）和RNA2（3182nt），分别包被于M和B组分中。病毒致死温度58℃；稀释终点10-4～10-5；体外存活期21℃时为2～3d。
发病规律有几种蚜虫，如桃蚜、豆蚜是旱金莲环斑病毒的传毒介体，作非持久性传毒。汁液也能传毒；种子不传毒。
防治方法
⒈及时防蚜虫。常用的杀虫剂有50%马拉硫磷乳油1000倍液，或40%乐果乳油1000～1500倍液，或复果乳油（敌敌畏40%、氧化乐果10%）2000～3000倍液，或20%灭扫利乳油3000倍液等。
⒉注意旱金莲四周杂草，清除其他毒源植物。
旱金莲_旱金莲 -注意事项
水：保持湿润，给予充足的水分但不能过度浇水，较耐干旱。
旱金莲
肥：不要过多施肥，以免只长叶不开花。
土：最好选砂质、干燥、不太肥沃但排水良好的土壤。
温：较耐寒，忌高温，冬季最低温度要在5℃以上，生长适温为12－25℃，夏季要求凉爽通风。
光：喜阳光。室内要放在光线明亮的南窗下，最好每天接受4小时日照。久放室内易致枝叶徒长，株形松散。
旱金莲_旱金莲 -药用价值
旱金莲为一年生草本，为承德之特产，花有金黄、橙红、淡黄、深红和玫瑰红等色，承德野生的旱金莲为金黄色。为旱金莲科金莲花属植物。旱金莲蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，在承德坝上的深山中，有大片的天然野生的金莲花地，在旱金莲盛开的季节，群花开放，景色非常壮观，又如群蝶飞舞，别具风趣。
旱金莲
旱金莲金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。尤其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用，可放适量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起饮用，效果更佳。金莲花茶是承德百姓家里的常备茶，为优质的民间茶。
旱金莲被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。旱金莲具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多。
金莲花味苦，性寒，无毒,产地河北承德、内蒙等，多年生草本，无毛，含生物碱、黄酮类，有清热解毒，治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎、急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口疮等功效，但金莲花是一种药物植物，需要按照方法小心服用，方能发挥其作用，切不可胡乱服用，不加节制，下面介绍金莲花的几种饮用服用方法。
旱金莲的功效之清热解毒
干旱金莲5克，将金莲花放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用每日1-2剂，能清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。
旱金莲的功效之美容养颜
据传旱金莲曾使萧太后皮肤细白，容颜亮丽，故被称为养颜旱金莲，列为宫迁贡品。清代康熙曾提诗“迢递从沙漠，孤根待品题，清香指槛入，正色与心齐，磊落安山北，参差鹫岭西，炎风曾避暑，高洁少人跻”。民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。
食用方式
清拌旱金莲主料：旱金莲嫩茎叶250克。
调料：蒜茸、精盐、味精、麻油等各适量。
制作：将旱金莲采回去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清凉水冲洗，沥水，切碎，装入盘内，倒蒜茸，放精盐，点味精，淋麻油，拌匀即成。
此菜为京西风味，清淡爽口，为席中佳品。
旱金莲_旱金莲 -单方验方
1.治慢性扁桃体炎：金莲花一钱。开水泡，当茶常喝并含漱。如是急性，用量加倍，或再加鸭跖草等量用。
2.治急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎，急性淋巴管炎：金莲花、菊花各三钱，生甘草一钱。水煎服。
旱金莲_旱金莲 -虫害防冶
常发生叶斑病、萎蔫病和病毒病危害，可用50％托布津可湿性粉剂500倍液喷洒。虫害有粉纹夜蛾和粉蝶危害，用90％敌百虫原药1000倍液喷杀。当粉虱和红蜘蛛危害时，可用40％氧化乐果乳油1500倍液喷杀。
